Resep Pempek dos Anti Gagal

Alma Stevens   18/09/2020 15:32

Pempek dos
Pempek dos

Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya šŸ¤¤ setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek dos:
  1. Siapkan bahan adonan*
  2. Siapkan 1/2 kg tepung terigu
  3. Ambil 1/2 kg tepung tapioka(sagu tani)
  4. Gunakan 1 btr telor
  5. Sediakan 8 btr bawang putih
  6. Gunakan 1 sct kaldu bubuk
  7. Gunakan secukupnya garam
  8. Ambil secukupnya air mendidih
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng
  10. Ambil 2 btr telor rebus untuk isian
  11. Sediakan bahan cuko*
  12. Sediakan 1/2 kg gula aren
  13. Siapkan 4 btr bawang putih
  14. Gunakan secukupnya cabe rawit ijo
  15. Siapkan secukupnya udang rebon
  16. Sediakan secukupnya asam jawa
  17. Gunakan secukupnya garam
  18. Gunakan secukupnya penyedap
  19. Siapkan secukupnya air

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara menyiapkan Pempek dos:
  1. Rebus air dlm panci sampai mendidih….haluskan bawang putih,dlm wadah campur terigu dgn bawang putih yg sudah dihaluskan,kalbuk&garam tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil trs dicampur,tes rasa…lalu tambahkan telor campur lg tambahkan jg tapioka sedikit demi sedikit sampe adonan bisa dipulung&kalis jgn sampe kelembekan
  2. Didihkan air dalam panci tambahkan minyak goreng…selanjutnya adonan dibentuk sesuai keinginan.. jika ingin pake isian potongĀ² telor rebus lalu bentuk adonan kapal selam sisanya utk bntuk lenjer,stelah smua dibentuk dan air sudah mendidih rebus pempeknya
  3. Setelah pempek mengapung lalu angkat dan tiriskan… pempek siap untuk digoreng
  4. Untuk membuat cuko…rebus air secukupnya masukkan gula….blender bawang putih,rebon,cabe rawit ijo smp halus tuang dlm rebusan gula tambahkan garam, penyedap&asam jawa….rebus sampai air agak sdikit mengental cek rasa… matikan kompor saring cuko agar bersih… cuko siap digunakan
  5. Goreng pempek dlm minyak panas sampai agak menguning… angkat&tiriskan kmudian potongĀ² pempek yg sudah digoreng tata dlm sebuah piring ambil cuko dlm tempat tersendiri (boleh jg langsung disiram dgn cuko kl mau lgsg dimakan) tambahkan irisan timun… pempek siap disajikanšŸ¤—šŸ¤—

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved