Lagi mencari ide resep pisang bolen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pisang bolen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Resep Pisang Bolen A.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pisang bolen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Bolen menggunakan 18 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang Bolen:

1. Gunakan bahan a
2. Gunakan 200 gr terigu pro tinggi (cakra)
3. Ambil 150 gr margarine
4. Sediakan 2 sdm minyak goreng
5. Ambil bahan b
6. Gunakan 400 gr terigu pro tinggi (cakra)
7. Ambil 150 gr margarine
8. Gunakan 4 sdm gula halus
9. Siapkan 100 ml air
10. Gunakan Sejumput garam
11. Ambil Isian
12. Sediakan 2 pisang raja (boleh pisang apa aja)
13. Sediakan Coklat
14. Ambil Keju
15. Siapkan Olesan
16. Sediakan 2 kuning telur
17. Sediakan 1 sdm susu kental manis
18. Ambil 1 sdm minyak goreng

Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Pisang bolen kartika sari merupakan salah satu olahan pisang kekinian, pisang yang dibalut dengan adonan yang menyerupai kue ini tersedia dalam berbagai variant rasa.

Langkah-langkah membuat Pisang Bolen:

1. Goreng pisang dengan margarine
2. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan
3. Campurkan semua bahan A, lalu bungkus plastik wrap lalu masukan kulkas selama 15 menit
4. Bahan B; campurkan terigu, gula halus dan garam aduk merata lalu campurkan dengan mentega hingga berbentuk pasir
5. Tuangkan air sedikit demi sedikit lalu bungkus plastik wrap dan masukan dalam kulkas selama 15 menit
6. Ambil bahan A, potong-potong menjadi 32 bagian, atau bisa jadi 40 bagian tergantung selera mau potong besar kecil nya, bulatkan simpan di wadah, tutup dengan plastik agar adonan tidak kering
7. Ambil bahan B, lakukan yang sama seperti adonan bahan A
8. Ambil bahan B, pipihkan dengan rolling pin lalu ambil adonan bahan A simpan di atasnya, bungkus seperti amplop
9. Lalu pipihkan dan bentuk/lipat seperti amplop
10. Lalukan sampai adonan habis, tutup dengan plastik agar tidak kering
11. Siapkan loyang, olesi dengan margarine
12. Ambil adonan yang pertama, lalu pipihkan, taruh isian diatasnya lalu lipat seperti amplop (saat melipat ujungnya pipihkan dulu lalu lipat)
13. Siapkan olesan telur
14. Tata dalam loyang, olesi dengan telur
15. Oven selama 20 menit suhu 180°cc, api atas bawah, angkat lalu taburi coklat atau keju, lalu oven lagi turunkan suhu menjadi 150°cc selama 10-15 menit
16. Pisang bolen siap disajikan
17. Untuk optional isian bisa juga isi dengan coklat greentea
18. Selamat menikmati,… selamat mencoba yahh. Ini mudah banget adonannya.. tapi lumayan pegel hehe

Sobat bisa memilih toping pisang bolen sesuai keinginan. Tampilan pisang bolen yang menarik banget membuat makanan atau kudapan yang satu ini menjadi primadona. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Bolen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!