Lagi mencari ide resep ayam goreng ukep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ukep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ukep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ukep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ukep menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ukep:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, cuci potong sesuai selera
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Siapkan 8 bawang merah
4. Ambil 4 bawang putih
5. Sediakan 5 kemiri
6. Siapkan 1/2 ruas jahe
7. Gunakan 2 sdm ketumbar
8. Sediakan 2 ruas kunyit
9. Siapkan Bumbu geprek:
10. Gunakan 1 ruas laos
11. Sediakan 4 daun salam
12. Siapkan 3 daun jeruk
13. Siapkan 2 sereh
14. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
15. Siapkan 1 santan kara 65ml
16. Ambil secukupnya Air
17. Gunakan 4 sdm minyak goreng

Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.

Cara membuat Ayam Goreng Ukep:

1. Cuci dan potong ayam sesuai selera, rebus sebentar biar tidak amis kemudian tiriskan
2. Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum
3. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air, santan, gula, kaldu bubuk
4. Aduk kembali dan tunggu sampai matang, empuk dan air menyusut
5. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan
6. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dan garing atau sesuai selera
7. Siap disajikan

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ukep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!