Lagi mencari ide resep ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cara membuat ceker mercon setan super pedas. Lihat juga resep Ceker pedas Eva enak lainnya. Ceker Pedas, Cengkareng, Jakarta Raya, Indonesia..

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Pedas menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker Pedas:

1. Siapkan 1 kg ceker ayam
2. Siapkan 6 siung bwg putih
3. Gunakan 6 siung bwg merah
4. Siapkan Bawang bombai (1/2 aj di kulkas)
5. Siapkan 5 Cabai merah
6. Gunakan 10 Cabai kecil (sesuai selera)
7. Gunakan 100 gr Gula merah
8. Siapkan 3 sdm Gula putih
9. Gunakan 1 sdm garam
10. Siapkan 1 sdm Saos tiram
11. Gunakan 3-4 lembar daun salam

Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.

Langkah-langkah membuat Ceker Pedas:

1. Cuci bersih ceker dan masak dgn air hingga empuk. (tambahkan 3-4 daun salam)
2. Potong2 kecil bawang bombai, kemudian gongso hingga harum dan layu. Tiriskan.
3. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, cabai)
4. Gongso bumbu dlm wajan dengan sedikit minyak
5. Jika bumbu sdh harum tambahkan gula merah, garam dan gula putih, saos tiram lalu gongso hingga kental.
6. Masukkan bumbu dan bawang bombai yg sdh digongso ke dalam ceker. Masak kurleb 1/2 jam dgn api kecil sampai meresap.
7. Semakin lama terendam dgn bumbu, ceker akan terasa empuk dan meresap.
8. Taraaa…. Ceker siap disajikan

Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!