Resep Pempek Dos yang Lezat Sekali

Maud Roy   25/06/2020 19:30

Pempek Dos
Pempek Dos

Sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Dos memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Dos:
  1. Gunakan 500 gram tepung sagu
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Siapkan 500 ml air mendidih
  4. Ambil 2 sdm royco ayam
  5. Gunakan Bahan cuko (haluskan)
  6. Gunakan Secukupnya rawit merah (saya pake banyak krn suka pedes)
  7. Gunakan 3 bh cabe merah kriting
  8. Gunakan 1 1/2 buletan bawang putih
  9. Gunakan 2 sdm rebon (krn ga punya ebi, lbh enak lg ebi ya)
  10. Sediakan 5 bh Gula merah
  11. Gunakan 500 ml air
  12. Siapkan 1 sdm garam
  13. Siapkan 2 bks asam jawa (diambil sarinya)
  14. Ambil Bahan isi
  15. Ambil 2 butir telor ayam (kocok lepas)

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos:
  1. Campur semua bahan pempek, tambahkan air mendidih, uleni (Bagi adonan masing2 mnjadi 50 gram spy ukuran sama rata, saya ditimbang)
  2. Bentuk bulat isi dgn telor yg sudah dikocok (lakukan sampai adonan habis)
  3. Sebagian jadikan lenjeran (panjang)
  4. Didihkan 2ltr air (beri sedikit minyak goreng spy pempek ga lengket)
  5. Masukkan pempek (rebus sampai matang, tanda matang pempek mengapung) tiriskan
  6. Goreng dengan minyak panas, api sedang
  7. Masak semua bahan cuko sampai mendidih

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved