Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng telur/ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telur/ayam goreng padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam goreng telur merupakan hidangan ayam yang diungkep bumbu kuning lalu digoreng dengan baluran telur ayam. Rasanya gurih, dan baluran telur bisa menambah sedikit tekstur saat kita memakan. Biasanya, pada saat tasyakuran, ayam goreng telur ini disajikan dengan nasi kuning dan juga sambal.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telur/ayam goreng padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng telur/ayam goreng padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng telur/ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam broiler
2. Ambil 1 butir telur ayam
3. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
4. Gunakan ±200 ml air (sampai ayam setengah terendam)
5. Gunakan Bumbu Halus :
6. Gunakan 10 butir bawang merah
7. Ambil 8 siung bawang putih
8. Sediakan 3 cm jahe
9. Ambil 3 cm lengkuas
10. Ambil 3 cm kunyit (secukupnya)
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Siapkan 1/2 sdt lada

Resep ayam goreng telur ini recook dari IG mba @icha.irawan. Rasanya enak banget mirip ayam goreng yg kita temuan di restoran padang. Bakal jadi resep andalan kalo pengen buat ayam goreng ala padang nih mom. 😆. Resepmasakans.com- Ayam goreng memang menjadi salah satu menu favorit di warung makan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur/Ayam Goreng Padang:

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus. Beri sedikit saja air utk mengencerkan bumbu, aduk rata
2. Masukkan ayam, tuang sisa air sampai ayam setengah terendam, aduk rata.
3. Ungkep ayam hingga ayam empuk dan bumbu meresap, tapi jangan sampai air nya habis yah. Kecilkan api. Sisihkan ayam ke pinggir wajan. Masukkan telur di tengah sisa air ungkepan, aduk cepat. Lalu aduk dan balurkan ke semua permukaan ayam sambil terus di masak hingga mengering dan tidak berair lg. Matikan api.
4. Setelah dingin, masukkan ke wadah tertutup, simpan di kulkas. NOTE : klo di simpan di chiller/kulkas bagian atas, bisa tahan sampai 5 hari. Klo simpan di freezer bisa tahan sampai 1 bulan (itu kata yg punya resep yah, klo saya ga sampe 1 minggu udah ludes 😁😁)
5. Goreng sesaat sebelum di sajikan. Panaskan minyak, masukkan ayam, apabila remahan nya mulai kuning keemasan, segera angkat dg saring. Lanjutkan menggoreng ayam nya sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Ayam goreng nan gurih siap di sajikan

Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau membuat lauk yang satu ini disukai oleh masyarakat. Cara pengolahan ayam goreng juga sangat beragam, salah satunya ialah resep ayam goreng Padang. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng telur/ayam goreng padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!