Sedang mencari inspirasi resep ayam ceker mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ceker mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon. Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ceker mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ceker mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ceker mercon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ceker mercon menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam ceker mercon:

1. Gunakan 1/4 kg ceker
2. Siapkan 1/2 kg ayam potong
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 butir kemiri
6. Sediakan Sesuai selera cabe
7. Siapkan Seruas jari kunyit dan jahe
8. Siapkan secukupnya Serai, salam, lengkuas

Baik diolah dengan manis, asam, pedas, rica-rica ataupun lainnya. Resep Ceker Mercon Asli Nampol Pedasnya - Ceker ayam atau kaki ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib di coba karena rasanya yang tidak kalah lezat dengan dagingnya. Di Indonesia makanan yang berbahan dasar daging ayam menjadi salah satu menu favorit. Itu sebabnya banyak orang gemar Mengkonsumsi daging ayam dari pada daging sapi, kambing dan aneka daging lainnya yang memiliki harga.

Cara menyiapkan Ayam ceker mercon:

1. Ungkeb ayam dan ceker kurleb 30 menit bersama serai, lengkuas, jahe dan bawang putih geprek
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit kemudian tumis bersama salam serai dan lengkuas geprek
3. Beri air kaldu ayam, bumbui (disini kita koreksi rasa yang bun)
4. Masukkan ceker dan ayam kemudian ungkeb kembali sampai air sedikit menyusut dan sajikan 😊

Bersihkan ceker ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu. Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan ceker yang sudah direbus ke dalamnya aduk hingga. Resep Ceker Ayam Mercon rasanya gurih manis pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ceker mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!