Lagi mencari ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ungkep goreng:

1. Sediakan 1 kg ayam
2. Sediakan 2 lembar daun salam
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1 batang sereh geprek
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Ambil 10 siung bawang putih
8. Sediakan 2 ruas lengkuas
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Ambil 2 ruas kunyit
11. Ambil 1 sendok teh ketumbar
12. Siapkan 1/2 sendok teh lada halus
13. Siapkan secukupnya Garam

Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep! Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Ayam ungkep saus tiram. foto: Instagram/@ainunnuni.

Cara membuat Ayam ungkep goreng:

1. Haluskan ketumbar, lada dan garam terlebih dahulu, lalu tambahkan lengkuas, kunyit dan jahe, haluskan terlebih dahulu
2. Setelah agak halus, masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan dan aduk rata
3. Siapkan ayam, cuci bersih
4. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Jangan tumis terlalu lama karena bawang putih bisa gosong
5. Tambahkan air 1 mangkuk, beri penyedap dan garam secukupnya
6. Masukkan ayam, koreksi rasa dan masak sekitar 45 menit dengan api sedang
7. Angkat ayam, masukkan tempe dan tahu (jika diinginkan)
8. Goreng saat dibutuhkan (bisa awet sampai dengan 1 minggu diletakkan di freezer)

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!