Lagi mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cara Membuat Sempol Ayam Wortel : Blender daging ayam dan bawang putih yang sudah dipotong-potong (atau pakai food frocessor) Kemudian campurkan semua bahan jadi satu seperti telur, tepung tapioka, daging ayam, masako, gula dan sedikit lada. Uleni adonan menggunakan tangan sampai tercampur dengan rata. Karena udh mepet banget sama waktu buka puasa, dan seharian hujan, ke pasar ga bisa. stok bahan makanan di freezer menipis, cuma ada fillet ayam dikit dan beberapa potong ikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Wortel menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam Wortel:

1. Siapkan 1/2 kg ayam negri giling (pilih bagian dada)
2. Siapkan 2 siung bawang putih
3. Sediakan 3 sdm bawang goreng
4. Sediakan 2 sdm merica/lada (bisa diganti ladaku bubuk)
5. Sediakan 1 butir telur ayam
6. Siapkan 150 gram tepung sagu (saya pakai merk cap pak tani)
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Siapkan Secukupnya minyak
9. Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang
10. Sediakan Secukupnya daun bawang
11. Sediakan Kaldu jamur totole
12. Sediakan Stick ice cream

Angkat dan sempol ayam wortel sudah siap untuk disajikan; Begitulah mudahnya resep sempol ayam wortel yang bisa anda buat sekarang juga. Posting pada Cemilan, Resep Ayam Navigasi pos. Pos sebelumnya Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Restoran Padang. Sejak sempol ayam khas malang viral beberapa tahun yang lalu, saya sudah coba buat dengan melihat resep sana sini, dan anak anak sangat suka.

Cara menyiapkan Sempol Ayam Wortel:

1. Haluskan bumbu, yaitu bawang putih, merica/lada, garam, sisihkan. Parut wortel, iris daun bawang, sisihkan.
2. Kemudian campur bumbu dengan daging giling, wortel yg telah diparut, bawang goreng,daun bawang, kaldu jamur, dan juga telur. Kemudian tuang tepung sagu aduk sampai adonan kalis. Koreksi rasa
3. Bentuk/cetak sempol menggunakan tangan di stick ice cream, olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket di tangan. Lalukan langkah yang sama sampai selesai.
4. Siapkan wajan/panci berisi air panas, masukan sempol yg telah dibentuk tadi, masak sampai mengapung (kurang lebih 15 menit). Angkat dan tiriskan.
5. Kemudian goreng sempol yg telah matang tadi dengan cara dibaluri dengan kocokan telur, goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
6. Sisanya yg blm digoreng, bisa ditaroh di wadah tertutup (misal tupperware) utk disimpan di freezer sbg stock frozen food, tinggal nanti digoreng di baluran telor kocok. Tahan sampai kurang lebih 2 minggu suhu freezer kulkas 2 pintu.
7. Sempol ayam wortel siap disajikan, sebagai cemilan atau teman makan nasi😁

Nah, berhubung Romadhon tahun ini banyak kegiatan di rumah, dan iseng nyoba membuat menu gorengan berbuka yang beda, saya buat sempol wortel ini. Gara-gara sepupuku bikin sempol enak banget jadi pengen buat sendiri dan ternyata enak menurut orang rumah. Hehe Dan ini aq buat gluten free ya karena aku pakai tepung mocaf (tepung singkong) ternyata rasanya g beda jauh kok CookForKids. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!