Resep Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi yang Lezat Sekali
Albert Todd 06/08/2020 11:09
Anda sedang mencari inspirasi resep salmon mentai & spicy tuna sushi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon mentai & spicy tuna sushi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon mentai & spicy tuna sushi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan salmon mentai & spicy tuna sushi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video about How To Make Salmon Mentai. How To Make Salmon Mentai Canape; How To Make A Resume; Recipe: Yummy Salmon & Mixed Veggies in Mayo Sauce. Salmon & Mixed Veggies in Mayo Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan salmon mentai & spicy tuna sushi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi:
Gunakan Bahan Sushi:
Gunakan 100 g Shiroku Japonica Rice
Ambil 50 g daging salmon
Ambil 50 g daging tuna
Ambil 10 g tobiko
Ambil 10 g margarin
Siapkan 1 buah zukini ukuran sedang
Sediakan 2 sdm kecap asin
Gunakan 1 sdm kecap ikan
Ambil 100 ml air
Gunakan 20 ml cuka beras
Ambil 1 sdt garam
Gunakan 1 sdt merica
Sediakan 1/2 sdt bubuk paprika
Gunakan 6 lembar nori untuk menggulung sushi
Sediakan Bahan Saus Topping Mayones:
Ambil 50 g mayones
Gunakan 20 g saus sambal
Ambil 10 g saus keju
Sediakan 5 g kucai, potong halus
Ambil Bahan Isian Crispy:
Siapkan 60 g BOLA Deli Tepung Tapioka
Gunakan 25 g BOLA Deli Tepung Beras
Siapkan 200 ml BOLA Minyak Goreng
Sediakan 1 g chicken powder
Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Ambil 1/2 sdt baking powder
Sediakan 200 ml air
Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Menu Salmon Mentai yang sedang digandrungi di Indonesia saat ini, sebenarnya tidak ada lho di Jepang! Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda.
Cara Membuat Sushi (part 1): - a. Cuci beras satu kali saja lalu tiriskan airnya kemudian masak dengan dengan menggunakan rice cooker, siapkan loyang 30x30cm. - b. Setelah nasi matang, angkat nasi ke dalam loyang kemudian campur dengan cuka beras lalu aduk sampai rata, ratakan di loyang dan tunggu sampai uap hilang.
Cara Membuat Sushi (part 2): - a. Potong salmon dengan ketebalan ½ cm kemudian rendam dalam larutan kecap asin, kecap ikan dan sedikit merica diamkan selama setengah jam. - b. Potong tuna dengan ketebalan ½ cm kemudian rendam dalam larutan kecap asin, kecap ikan, bubuk paprika dan sedikit merica diamkan selama setengah jam. - c. Cuci dan potong zukini dengan potongan 10 cm dan ketebalan ½ cm lalu sisihkan. - d. Siapkan sedikit margarin dan tumis salmon dan tuna hingga matang lalu angkat dan diamkan.
Cara Membuat Isian Crispy: - a. Campur semua bahan aduk hingga rata. - b. Siapkan minyak sampai panas kemudian masukkan adonan sedikit demi sedikit diamkan hingga matang dan kecoklatan.
Cara Membuat Topping Saus Mayones: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
Penyelesaian: - a. Siapkan nori kemudian isi dengan zukini, daging salmon dan isian crispy lalu gulung hingga padat dan rata. Ulangi dengan cara yang sama untuk isian tuna - b. Untuk sushi dengan isian salmon siapkan nasi lalu padatkan dan ratakan isi dengan nori isi salmon, gulung sampai padat dan rata lalu hias dengan saus mayones. - c. Untuk isian tuna campur nasi dengan tobiko hingga tercampur rata kemudian siapkan nasi lalu padat dan ratakan isi dengan nori isi tuna, gulung sampai padat dan rata.
Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Find Salmon ideas, recipes & cooking techniques for all levels from Bon Appétit, where food and culture meet. Gak usah bayar mahal buat nikmatin salmon mentai di restaurant jepang, coba deh bikin sendiri, lebih hemat kok, rasa juga gak kalah enak, puas sekaliiii!! Salmon mentai pun menjadi menu paling laris daripada shirataki casserole atau shirataki tektek. Served hot, its crispy casing creates a welcomed contrast to the soft, mushy potato filling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!