Resep Risoles Ragout Ayam / Chicken, Bisa Manjain Lidah
Duane Rodgers 26/11/2020 18:41
Anda sedang mencari inspirasi resep risoles ragout ayam / chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal risoles ragout ayam / chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ragout ayam / chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan risoles ragout ayam / chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bring enough chicken broth or water to cover chicken to a boil over medium high in a medium size pot. Turn down heat and add chicken. Remove chicken and reserve ¾ cup of liquid for ragout.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risoles ragout ayam / chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risoles Ragout Ayam / Chicken memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risoles Ragout Ayam / Chicken:
Sediakan Isi Ragout
Siapkan 250 gr ayam
Siapkan 2 buah wortel impor
Siapkan 2 buah kentang
Gunakan 2 sdm margarin
Ambil 200 ml susu full cream cair
Siapkan 50 gr keju
Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Gunakan secukupnya garam, gula, merica
Ambil 2 sdm tepung terigu
Gunakan Bumbu Halus
Ambil 3 siung bawang merah
Ambil 2 siung bawang putih
Siapkan Kulit risoles
Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
Ambil 30 gr tepung tapioka
Ambil 1 btr telur
Siapkan 150 ml susu full cream
Siapkan 2 sdm margarin
Gunakan 400 ml air
Gunakan 1/2 sdt garam
Ambil Baluran risol
Siapkan Telur
Sediakan Tepung panir
They sell it in the market, bakery, or even along the street. The name Risoles is borrowed over from the traditional Portuguese rissole. Risoles Ragout Ayam (Indonesian Chicken Ragout Rissoles) In Indonesian & English. Sangat sesuai dijadikan sajian kudapan di waktu lapang atau hidangan minum petang.
Potong kentang dan wortel jadi bentuk dadu kotak kecil
Panaskan margarin, masukkan bumbu halus sambil diaduk-aduk sampai harum
Masukkan wortel dan kentang lalu diaduk2 sampai tercampur rata, lalu masukan air bekas rebusan ayam sampai menutupi semua wortel dan kentang. Masukkan garam, gula, dan merica sesuai selera. Masak dengan api sedang
Tunggu hingga tiris airnya setengah dan wortel kentang sudah matang, masukkan susu full cream dan parutan keju. Aduk2 sampai tercampur merata
Jika susu sudah agak mendidih, Masukkan suwiran ayam, lalu masukkan kaldu bubuk
Kemudian masak lagi selama 2 menit, koreksi rasa, tambahkan garam / gula jika ada yang kurang. Jika sudah sesuai, taburkan tepung terigu lalu diaduk dengan cepat agar adonan mengental
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam lalu aduk hingga rata
Lelehkan margarin, lalu campur ke adonan yang sudah tercampur rata
Panaskan pan / teflon lalu tuang adonan dengan centong ratakan ke seluruh permukaan. Kulit yang benar tidak terlalu tipis dan tebal tapi lentur dan tidak mudah sobek
Masukkan isian ragout ke dalam kulit risol lalu lipat
Balur risol yang sudah diisi ke dalam kocokan telur dan dibalur lagi ke tepung panir. Taruh risol di freezer selama 2 jam sebelum digoreng. Risol dapat tahan di freezer selama 1 bulan.
Terdapat pelbagai resipi Risoles yang intinya dip elbagaikan. Salah satunya yang sedap dan mudah ialah resipi yang dikongsi oleh Opah Mas Cotek. Lihat juga resep Risoles ragout ayam keju / cemilan risol simpel enak anti gagal enak lainnya. Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat risoles ragout ayam / chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!