Anda sedang mencari ide resep rolade tahu dengan saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade tahu dengan saus asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade tahu dengan saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rolade tahu dengan saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Rolade telur saus asam manis enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula pasir, saus tomat, lada dan garam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade tahu dengan saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Tahu dengan Saus Asam Manis memakai 39 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade Tahu dengan Saus Asam Manis:

1. Sediakan Bahan adonan tahu :
2. Sediakan 10 buah (450 gram) tahu putih
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 4 sendok makan tepung terigu
5. Sediakan 3 sendok makan tepung tapioka
6. Gunakan 1 sendok teh baking powder
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Gunakan 1 sendok teh merica hitam butiran
10. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar butiran (optional)
11. Siapkan 1 1/2 sendok teh garam
12. Siapkan 1 sendok makan gula pasir
13. Sediakan 1 sendok makan minyak
14. Gunakan Bahan kulit rolade :
15. Gunakan 2 butir telur
16. Ambil 2 sendok makan tepung terigu
17. Gunakan 1/2 sendok teh garam
18. Sediakan 100 ml air
19. Gunakan Sedikit minyak, untuk mengolesi pan
20. Ambil Bahan perekat, aduk rata :
21. Sediakan 1 sendok makan tepung terigu
22. Gunakan 2 sendok makan air
23. Ambil Bahan lainnya :
24. Ambil Minyak agak banyak, untuk menggoreng rolade
25. Siapkan Bahan saus asam manis :
26. Siapkan 3 siung bawang putih
27. Sediakan 3 buah cabai merah
28. Gunakan 3 sendok makan saus tomat
29. Ambil 1/2 sendok makan cuka
30. Sediakan 1/2 sendok makan kecap asin
31. Gunakan 1 sendok teh minyak wijen (optional)
32. Siapkan 1/2 sendok teh cabai bubuk
33. Siapkan 2 sendok makan gula pasir
34. Siapkan 1 sendok teh garam
35. Gunakan 200 ml air
36. Sediakan 1/2 sendok makan tepung tapioka atau 1 sendok makan tepung maizena larutkan dengan 50 ml air, untuk pengental
37. Ambil 1 sendok makan minyak, untuk menumis
38. Siapkan Pelengkap :
39. Gunakan Kentang goreng

Tahu yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai ini banyak mengandung protein, kalsium, fosfor, vitamin B dan vitamin E. RESEP ROLADE TAHU SOSIS SAUS ASAM MANIS Resep Rolade Asam Manis. Punya rolade sebungkus di freezer.dibikin saus asam manis trnyta enak jg. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Langkah-langkah menyiapkan Rolade Tahu dengan Saus Asam Manis:

1. Membuat kulit rolade
2. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan kulit rolade kecuali minyak. Aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan pan/wajan anti lengket, olesi dengan sedikit minyak dan panaskan. Tunggu hingga pan benar-benar panas. Tuang adonan kulit sambil mengangkat pan dan miringkan kekiri dan kekanan hingga adonan kulit merata keseluruh pan. Hentikan menuang saat adonan sudah memenuhi pan.
4. Masak terus hingga bagian pinggir kulit mengering dan mengelupas dari pan. Tunggu hingga bagian tengah tidak basah seperti saat adonan masih mentah. Angkat dan tidak perlu dibalik. Lakukan hingga adonan habis. Saya mendapatkan 5 buah kulit.
5. Kulit pertama mungkin tidak terlalu bagus. Tapi yang ke dua dan seterusnya akan halus mulus seperti di foto.
6. Membuat rolade tahu
7. Siapkan tahu, hancurkan dengan ulekan atau garpu. Bungkus tahu dengan serbet atau kain dengan cara menyatukan ujung-ujung kain sehingga tahu berada di tengah kain kemudian peras hingga arinya keluar.
8. Peras hingga tahu setengah kering. Jangan terlalu banyak memasukkan tahu ke kain karena akan sulit diperas jika terlalu banyak tahu di dalamnya.
9. Masukkan tahu yang telah diperas ke dalam mangkuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica hitam, ketumbar dan garam. Kemudian masukkan bumbu ini kedalam mangkuk. Tambahkan gula pasir dan aduk rata.
10. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan baking powder. Aduk hingga rata. Masukkan telur dan minyak, aduk rata kembali. Cicipi rasanya, tambahkan garam bila kurang asin.
11. Ratakan adonan hingga permukaannya seimbang. Bagi menjadi 5 atau sesuai dengan jumlah kulit yang berhasil anda buat.
12. Siapkan kulit, letakkan satu bagian adonan agak di pinggir. Kemudian gulung. Di bagian akhir olesi dengan perekat dan gulung hingga habis. Bungkus dengan daun pisang atau kertas baking. Lakukan pada adonan lainnya.
13. Siapkan kukusan, panaskan hingga air di dalamnya mendidih. Masukkan rolade tahu dan kukus dengan api kecil selama 20 menit.
14. Angkat rolade dan buka pembungkusnya. Potong-potong setebal 1 cm. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga rolade habis.
15. Membuat saus asam manis
16. Haluskan bawang putih dan cabai merah. Siapkan pan, tuang minyak dan panaskan. Tumis bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan hingga harum.
17. Masukkan saus tomat, cuka, kecap asin, minyak wijen (jika anda menggunakannya), dan cabai bubuk. Tumis hingga meletup-letup.
18. Tuang air, tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam bila kurang asin. Masukkan tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan air dan masak hingga saus mengental dan meletup-letup. Angkat.
19. Sajikan rolade yang telah digoreng dengan saus asam manis dan kentang goreng sebagai pelengkap. Nyam nyaaammmm!

Rolade ayam siram saus asam manis Buat rolade smua pada suka,bingung dengan susnya masa mau di makan gt aja dgn saus sambal kynya kurang oke deh,akhirnya buat saus asam manis sdr drmh dan enk bgt dimakan dengan nasi hangat Apalagi roladenya ditambah dengan saus asam manis yang segar, wow pasti lagsung laris manis tuh. Oh iya jadi rolade daging ini bisa jadi lauk yang awet, jika disimpan dikulkas, kalau pas mau makan baru digoreng atau diolah apa aja. Lengkap Dengan Cara Membuat Saus Asam Manis Spesial Yang Lezat. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Kukus rolade hingga matang, angkat dan potong-potong; Kreasi resep.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade Tahu dengan Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!