Sedang mencari ide resep pempek dos udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Akhirnya berhasiilll 🎉🎉 Awal bikin tu gagal. Wkwk Setelah nontonin youtube, gimana cara ngulen pempek yg bener supaya empuk. Dicoba lagi pake resep Pempek Dos Bumbu Ebi dari DapurVY ️ Yuk dicoba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon memakai 16 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos Udang Rebon:

1. Siapkan 250 gram tepung terigu
2. Siapkan 500 ml air
3. Siapkan 500 gram tepung tapioka
4. Gunakan 3 butir telur
5. Ambil secukupnya Garam
6. Gunakan Kaldu jamur/penyedap rasa
7. Siapkan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 4-5 sendok Minyak goreng bekas bawang
9. Sediakan 100 gram udang rebon
10. Ambil Bumbu cuko
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Gunakan 5 buah cabe merah
13. Sediakan Sedikit garam
14. Gunakan Sedikit gula putih
15. Sediakan Gula merah
16. Siapkan Asem jawa

Pempek Dos KW Super (tanpa ikan) :D Pempek jenis ini saya beri nama KW Super karena tanpa ikan. Biasanya adonan pempek andalah campuran bubur ikan dan tepung sagu, tapi untuk jenis kw super ini menggunakan bubur tepung yang dimasak meyerupai bubur sebagai pengganti bubur ikan. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Cara menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon:

1. Iris bawang putih lalu goreng jgn sampai gosong
2. Cuci udang rebon, setelah itu siapkan blender.
3. Haluskan udang rebon, bawang putih yg telah digoreng, garam 1sdm, minyak 4 sendok. Setelah halus sisihkan dulu
4. Buat adonan tepung, masukan tepung terigu dalam wajan lalu masukkan air, aduk sampai rata, jika sudah rata baru hidupkan kompor. Aduk sampai mengental dan berubah warna. Matikan api
5. Setelah itu campurkan dengan udang rebon yg telah dihaluskan
6. Aduk rata tambahkan kaldu/penyedap rasa. Lalu masukkan 2 butir telur. Aduk rata
7. Setelah itu masukkan tapioka, aduk rata tapi tidak sampai kalis
8. Bentuk adonan bulat, lalu pipihkan untuk dimasukkan telur. Telurnya boleh kuningnya saja / campur. Lalu rapetkan adonan
9. Bentuk juga menjadi adonan lenjer
10. Setelah semua adonan jadi. Rebus air kira" sudah hangat lalu masukkan pempek yg sdh dibuat
11. Tunggu hingga pempek mengapung, dari mengapung tunggu 10-15 menit. Baru diangkat
12. Membuat cuko, blender 5 cabai merah + 5 bawang putih.
13. Rebus dengan 250ml air. Tambahkan gula merah dan sedikit garam lalu masukkan asam jawa yg terlebih dahulu diberi air biar asemnya hancur. Aduk dan Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa baru matikan api.
14. Untuk menggoreng pempek pastikan pempek sdh dingin dulu, biar ketika di goreng tidak meletup letup

Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!