Anda sedang mencari ide resep terong teri sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong teri sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terong teri sambal hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sebelum membuat oseng terung tempe ini teri dan tempe harus sudah digoreng. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong teri sambal hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Teri Sambal Hijau memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Teri Sambal Hijau:

1. Ambil 3 buah terong ungu (350 gr)
2. Sediakan 50 gr teri medan, goreng
3. Sediakan 1/4-1/2 sdt garam (sesuai selera)
4. Sediakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
7. Sediakan 1/2 sdm air jeruk nipis
8. Gunakan Secukupnya minyak goreng
9. Sediakan Sambal hijau (ulek kasar):
10. Sediakan 7 siung bawang merah
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Gunakan 10 buah cabai hijau
13. Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
14. Gunakan 3 buah tomat hijau kecil (besar 1), bs jg diiris kecil

Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.

Cara membuat Terong Teri Sambal Hijau:

1. Siapkan bahan yg diperlukan. Potong-potong terong sesuai selera, kmdn rendam dgn air garam. Ulek kasar bahan sambal, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, goreng terong sampai berwarna kecoklatan, matang, angkat dan tiriskan. Goreng jg teri medan sampai kering & rapuh, tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis sambal hijau sampai hilang bau langu & matang, bumbui garam & gulpas. Setelah sambal matang, beri sdkt kucuran air jeruk nipis, aduk rata.
4. Selanjutnya masukkan terong & teri, aduk rata, kmdn matikan api.
5. Sajikan dengan nasi putih hangat,, selamat mencoba.

Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong teri sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!