Resep Ayam kecap khas palembang, Sempurna

Jeremy Gibbs   05/11/2020 03:33

Ayam kecap khas palembang
Ayam kecap khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Lihat juga resep Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang enak lainnya. Resep Ayam Kecap Khas Palembang. #PekanInspirasi Tema Minggu ini adalah #Pekan_palembang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap khas palembang memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap khas palembang:
  1. Ambil 1 kg ayam bersihkan potong2
  2. Gunakan 3 cm lengkuas geprek
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Sediakan 1 btg serai geprek
  5. Siapkan 3 sdm kecap manis
  6. Ambil 1 sdm gula merah
  7. Ambil 200 gr kacang tanah goreng tumbuk kasar
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Penyedap
  10. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  11. Ambil 500 ml air
  12. Siapkan 4 sdm minyak goreng
  13. Gunakan Bumbu halus
  14. Siapkan 8 siung bawang merah
  15. Sediakan 4 siung bawang putih
  16. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  17. Ambil 1/2 cm kencur
  18. Siapkan 2 cm jahe
  19. Gunakan 5 bh cabe merah (jika ingin pedas)
  20. Siapkan Bahan taburan
  21. Sediakan 10 bh cabe rawit iris2
  22. Ambil 2 lmbr daun sop iris2
  23. Sediakan Bawang goreng

Bagaimana, mudah bukan resep dan cara masak ayam kecap palembang seperti diatas? Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap khas palembang:
  1. Masak ayam bersama air, lengkuas, daun salam, sereh sampai matang. Angkat dan tiriskan
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, beri kecap manis, gula merah, garam dan penyedap. Masukkan ayam beri segelas air. Masak hingga air menyusut koreksi rasa. Masukkan kacang tanah tumbuk aduk rata. Hidangkan bersama bahan taburan, beri perasan jeruk nipis.

Masak yuk moms. #DapurRabu: Resep Ayam Kecap Khas Palembang. Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen. Nah, suami yang asli Palembang sudah lama pengen ayam kecap ini tapi saya baru berani eksekusi sekarang 😀. Martabak HAR adalah martabak unik khas Palembang dengan isian dari telur ayam atau telur bebek, namun untuk menyantapnya akan diberi kuah kari dengan isian kentang. Makanan ini awalnya akan dibuat seperti martabak-martabak lain yang bertebaran, yakni adonan akan digoreng dengan bentuk membulat dulu dan diisi dengan telur-telur tadi, nantinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved