Lagi mencari inspirasi resep kare iwak pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare iwak pe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ikan pari asap (iwak pe) masak kare a'la carte. seperti biasa, insidental recipe. istri sedang ngurus si kecil dan perut kelaparan sedang di luar lagi hujan. COM, SURABAYA - Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut pe atau di penyetan. Kekhasan rasa dari Iwak Pe ini banyak disuka oleh pecinta kuliner khas Suroboyo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare iwak pe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare iwak pe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Iwak Pe memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Iwak Pe:

1. Gunakan 1/2 kg iwak pe
2. Ambil 1 buah tahu putih
3. Sediakan Santan kara 65ml (saya pake setengah saset)
4. Ambil 1 batang sereh
5. Ambil 3 helai daun jeruk
6. Siapkan Air
7. Sediakan Gula, garam
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Sediakan Bawang merah, bawang putih
10. Siapkan Kunyit
11. Ambil Kemiri
12. Sediakan Ketumbar

COM - Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut pea tau di penyetan. Kekhasan rasa dari Iwak Pe ini ba. Lihat juga resep Ikan Pari Bumbu Kari enak lainnya. Nasi hangat dengan lauk iwak pe alias ikan pari yang dibaluri sambal merah menyala dan menantang, bisa-bisa membuat Anda ketagihan.

Cara membuat Kare Iwak Pe:

1. Potong tahu dan iwak pe menjadi beberapa bagian, kemudian goreng setengah matang.
2. Uleg bumbu halus. Geprek batang sereh.
3. Tumis semua bumbu halus, berikut daun jeruk dan batang serai. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
4. Jika bumbu sudah matang, masukan iwak pe dan tahu yg sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk rata.
5. Tambahkan 2 gelas air, tunggu sampai mendidih. Aduk rata kembali, kemudian masukan santan kara. Tunggu hingga kembali mendidih, setelah itu diaduk sampai santan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan dengan nasi hangat dan sambel roa.

Walaupun berasal dari Kota Gresik, nasi krawu juga sangat terkenal sebagai kuliner Surabaya yang lezat. Resep ayam dari ibu mertua yang jadi favoritnya mas sama bapak nya 😅 Simple banget sih, tinggal di masak malem, pagi nya disantenin, jadi deh. Sekalian ikut #WeekendChallenge ah 😌 Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, dan ayam goreng kremes. Ada pula menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe, dan nasi kuning. Dari segi penampilan, kuliner yang satu ini terlihat unik karena nasinya tertutupi oleh sambal dan lauk pauk yang melimpah dan diletakkan diatas nasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!