Sedang mencari inspirasi resep pempek dos bumbu udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos bumbu udang rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos bumbu udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos bumbu udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Akhirnya berhasiilll 🎉🎉 Awal bikin tu gagal. Wkwk Setelah nontonin youtube, gimana cara ngulen pempek yg bener supaya empuk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek dos bumbu udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Bumbu Udang Rebon menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Dos Bumbu Udang Rebon:

1. Gunakan 200 gr tepung kanji
2. Siapkan 2 butir telur
3. Gunakan 🌺 Bahan biang :
4. Gunakan 125 gr tepung terigu
5. Gunakan 250 ml air
6. Sediakan 🌺 Bumbu Halus :
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 2 sdt garam halus
9. Siapkan 3 sdm udang rebon,sangrai lalu dihaluskan dengan blender bumbu
10. Sediakan 🌺 Bahan Kuah Cuko:
11. Gunakan 225 gr gula merah
12. Gunakan 25 gr gula pasir
13. Siapkan 500 ml air
14. Sediakan 2 sdm asam jawa (larutkan dengan 100 ml air)
15. Siapkan 1 sdm cuka masak (selera)
16. Gunakan 🌺 Bumbu halus kuah cuko:
17. Sediakan 8 siung bawang putih
18. Ambil 5 buah cabe merah keriting (aku skip ga ada stok)
19. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (aku 2 aza coz suami nda suka pedas n buat anak2 biar nda kepedesan xixi, jadinya semriwing aja pedesnya)
20. Sediakan 2 sdm udang rebon sangrai, blender halus
21. Ambil 1 sdt garam

Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Bumbu Halus Pempek: Blender jadi satu udang, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan air kaldu udang.

Cara membuat Pempek Dos Bumbu Udang Rebon:

1. Cuci udang rebon, tiriskan. Lalu sangrai hingga keluar aroma dan mengering. Blender dengan blender bumbu.
2. Buat biang, rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang, garam yang telah diuleg dan udang rebon halus, aduk2. Kecilkan api, masukkan terigu dengan tangan kiri, sementara tangan kanan mengaduk dengan cepat jangan sampai gosyong. Setelah rata matikan api biarkan menghangat.
3. Setelah hangat, masukkan ke food processor. Tambahkan 2 telur. Proses hingga jadi adonan yang halus bebas gumpalan.
4. Setelah diproses jadi seperti ini.
5. Pindahkan adonan ke wadah, masukkan terigu secara bertahap, uleni hingga kalis.
6. Setelah kalis, pulung memanjang menjadi pempek lenjer.
7. Bisa juga dibentuk kapal selam, buat adonan seperti cekungan gelas lalu diisi kocokan telur. Karna telurnya mbleber jadinya aku kukus dulu biar ga mbrodol waktu direbus xixixix..
8. Rebus pempek hingga matang ke dalam2. Sementara merebus pempek, buatlah kuah cukonya dengan cara merebus semua bahan dan bumbu cuko lalu saring.
9. Sajikan dengan kuah cuko. Asem, pedes..segeeeer…

Setelah itu campur menjadi satu bahan lainnya seperti tepung terigu, tapioka dan bumbu halus tadi. Cara Membuat : Siapkan Food Chopper Mitochiba CH Series masukkan air es, udang rebon basah, terigu dan maizena cop-cop hingga tercampur rata. Masukkan telur, potongan daun bawang, garam, kaldu jamur, lada dan gula. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek dos bumbu udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!