Sedang mencari inspirasi resep terong ungu sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong ungu sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan terong ungu sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Karena bernama sambal ijo, di sini kita tidak menggunakan cabai merah. Sebagai gantinya, kita menggunakan cabai ijo yang dihaluskan bersama cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang. Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong ungu sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong Ungu Sambal Ijo memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong Ungu Sambal Ijo:

1. Gunakan 1 kg terong ungu
2. Sediakan garam halus secukupnya untuk menggarami terong
3. Gunakan Sambal ijo
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 100 gr cabe ijo (jika suka pedas tambahkan cabe rawit ijo)
7. Gunakan 2 bh tomat ijo
8. Sediakan 2 lbr daun jeruk iris tipis
9. Gunakan 1 saset terasi
10. Sediakan secukupnya garam, gula, minyak goreng

Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar.

Cara membuat Terong Ungu Sambal Ijo:

1. Belah terong ungu menjadi 4 bagian tanpa putus lengkap beserta pangkal buahnya, cuci, tiriskan dan bumbui secukupnya garam halus. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Rebus 1/2 matang bahan sambal kecuali terasi dan daun jeruk. Kemudian angkat lalu haluskan semua bahan sambal kasar-kasar saja (jangan sampai halus) Panaskan sedikit minyak dan tumis sambal, cek rasa. Angkat.
3. Sajikan terong goreng di atas wadah saji dengan toping sambal ijo. Lebih enak jika disajikan dengan nasi hangat dan tempe goreng. Selamat menikmati <3

Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan masih banyak lagi. Assalamualaikum Hai semuanya selamat datang kembali di youtube channel aku, di video kali ini aku akan berbagi resep sambal terong dari sahabat aku dan. Resep Terong Balado Sambal Ijo. www.youtube.com.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Ungu Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!