Resep Ayam kecap khas palembang Anti Gagal

Elva Padilla   30/07/2020 17:49

Ayam kecap khas palembang
Ayam kecap khas palembang

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Lihat juga resep Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang enak lainnya. Resep Ayam Kecap Khas Palembang. #PekanInspirasi Tema Minggu ini adalah #Pekan_palembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap khas palembang memakai 11 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap khas palembang:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Ambil 100 gr kecap manis
  3. Ambil 100 gr kacang tanah dgoreng lalu ditumbuk kasar
  4. Sediakan 50 ml air
  5. Gunakan 1 bh jeruk kalamansi/kunci/sambal (2 lbr daun jeruk)
  6. Gunakan 5 bh cabai rawit setan
  7. Gunakan Garam dan penyedap rasa jamur
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Ambil 4 siung bawang merah
  11. Siapkan 1 cm jahe

Bagaimana, mudah bukan resep dan cara masak ayam kecap palembang seperti diatas? Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap khas palembang:
  1. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk tumis dampai bau harum lalu masukkan air dan kecap manis. Setelah itu masukkan ayam terakhir masukkan kacang lalu diaduk-aduk sampai rata. Lalu angkat dan siap dihidangkan.

Masak yuk moms. #DapurRabu: Resep Ayam Kecap Khas Palembang. Dulu waktu masih tinggal di Palembang, setiap ikut orang tua ke acara hajatan, menu ayam kecap khas Palembang ini pasti nggak pernah absen. Nah, suami yang asli Palembang sudah lama pengen ayam kecap ini tapi saya baru berani eksekusi sekarang 😀. Martabak HAR adalah martabak unik khas Palembang dengan isian dari telur ayam atau telur bebek, namun untuk menyantapnya akan diberi kuah kari dengan isian kentang. Makanan ini awalnya akan dibuat seperti martabak-martabak lain yang bertebaran, yakni adonan akan digoreng dengan bentuk membulat dulu dan diisi dengan telur-telur tadi, nantinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved