Sedang mencari ide resep ayam kecap ala kondangan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala kondangan palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala kondangan palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap ala kondangan palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap ala kondangan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang:

1. Ambil 1 kg ayam, saya paha dan sayap only
2. Sediakan 1 bungkus bumbu ungkep instan. Boleh pakek bumbu racik sendiri
3. Sediakan 1 sdm kacang, digoreng
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdm gula aren
7. Siapkan 5 sdm kecap
8. Siapkan 200 mL air
9. Ambil 20 biji cabe rawit ijo
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
11. Siapkan 1 sdm larutan maizena, opsional, saya biar lebih kental

Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara😍🙂 oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep. Yang org palembang pasti tau dlu ayam ini sering dihidangkan pas kondangan. Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara😍🙂 oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep. Lihat juga resep Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang:

1. Ungkep ayam hingga matang dan menyusut. Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
2. Uleg kasar kacang. Ulek bawang merah dan bawang putih. Iris kecil2 cabe rawit
3. Tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan kacang. Tambahkan air. Lalu masukkan kecap, gula aren, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena
4. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk hingga merata. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ini kuahnya tergantung selera ya ada yang ingin kering ada yang kuahnya ingin banyak.

Tetiba pengen makan ayam kecap ala kondangan di palembang, kebetulan di kulkan ada ayam dan semua bumbu juga ada, langsung deh eksekusi. Ini rasa nya manis pedas, buat yang tidak suka pedas cabe nya bisa dikurangi ya. Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, cabe rawit, garam, penyedap, kacang tanah dan ayam goreng. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala kondangan palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!