Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kudus memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kudus:

1. Siapkan 130 gr paha ayam / 1 buah paha ayam
2. Sediakan 1000 cc air bersih
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 batang serai ukuran kecil
6. Siapkan 15 gr gula merah
7. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
8. Gunakan 100 cc air bersih tambahan
9. Siapkan bumbu halus:
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Sediakan 2 biji kemiri
12. Ambil 1/4 sdt ketumbar
13. Ambil 1/4 sdt lada bubuk/ merica biji
14. Ambil 6 gr kunyit bakar/1 ruas kunyit
15. Gunakan 6 gr jahe /1 ruas jahe
16. Ambil 1/2 sdt garam
17. Siapkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
18. Ambil bahan pelengkap :
19. Ambil 50 gr tauge buang ekor. Rebus bentar
20. Sediakan 1 Paha ayam suwir2
21. Sediakan 1 sdm kecap manis
22. Sediakan 1 batang daun bawang potong halus
23. Ambil 1 batang seledri potong halus
24. Siapkan 1 butir telur rebus
25. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
26. Siapkan Bawang goreng
27. Ambil Bahan Sambalnya:
28. Gunakan 3 cabe rawit merah
29. Gunakan 1 siung bawang putih
30. Sediakan Sejumput garam
31. Sediakan Sejimpit penyedap rasa /sesuai selera

Soto Ayam khas Kudus memiliki cita rasa yang khas dari soto lainya, rasa yang nikmat dimasak dengan bumbu rempah tradisional di makan rame rame.makin. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus Jawa Tengah.

Cara membuat Soto ayam kudus:

1. Siapkan panci beri air 1000cc masak sampai air mendidih,masukkn paha ayam yg sebelumnya sdh aq rebus bentar dan airnya aq ganti.
2. Haluskan bumbu halus,bawang putih, kemiri,ketumbar,lada,jahe,kunir yg sdh di bakar. Ulek hingga halus. Kemudian di tumis hingga harum masukkn serai, daun salam,daun jeruk, tumis hingga baunya keluar dan harum, masukkn kedalam panci yg ada ayamnya. Dan tambah 100cc air kedlm wajan bekas bumbu dan tuang ke panci lagi. Masukkn gula jawanya. Tutup panci masak hingga paha ayam matang. Angkat sisihkan. Dan di incip2 kuah sotonya, tambah penyedap rasa,dan garam. Klo dah pas matikkn api.
3. Siapkan bahan pelengkapnya: tauge buang ekornya, cuci lalu masak 1 menit.angkat tiriskan. Telur yg sdh di rebus,daun seledri dan daun bawang yg sdh di potong2, nasi, paha ayam di suwir2, sambalnya cabe dan bawang putih di kukus matang lalu di ulek sisihkan.
4. Siapkan mangkok saji. Taruh tauge dulu, kemudian ayam suwir, sledri dan daun bawang,taruh telur kemudian tuang kuah sotonya.beri bawang goreng diatasnya,dan kecap manis, tambah sambal dan air jeruk nipis dan jg nasi.
5. Soto ayam kudus siap di nikmati selamat mencoba 😘. Hemmm mantab…seperti lgi makan di Kudus hehe…

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, Jawa Timur, Aneka soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge (baca : toge). Siapkan air mendidih secukupnya, ayam direbus bersama lengkuas, serai. Untuk resep soto ayam kudus ini sendiri Anda bisa menambahkan telur puyuh, yang umumnya kalau dijawa menggunakan telur ayam rebus yang diiris-iris. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!