Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe bacem menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe bacem:

1. Sediakan 1 papan tempe
2. Sediakan 2 buah ceker ayam
3. Gunakan 1 buah Air kelapa
4. Gunakan 3 sendok makan gula merah
5. Gunakan 1 sendok makan kecap
6. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
7. Sediakan 3 siung bawang merah, geprek
8. Siapkan 3 siung kemiri, haluskan
9. Gunakan 1 buah asam
10. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Gunakan 1 buah sereh
13. Gunakan 1 sdt ketumbar
14. Sediakan secukupnya Garam

Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.

Cara menyiapkan Tempe bacem:

1. Masukkan semua bahan, rebus sampai air benar2 menyusut. Sesekali dibalik supaya bumbu meresap sempurna
2. Jika air sudah benar-benar menyusut, angkat, tiriskan. Lalu goreng sampai matang
3. Tips dalam membuat baceman : 1. Pakailah ceker supaya rasa lebih lezat 2. Sesekali di balik supaya meresap sempurna

Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Itulah dia cara membuat tempe bacem. Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi. Jika dirasa ada yang salah pada resep, bisa beritahu kami ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!