Anda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi
2. Sediakan 5 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 1/2 Sdt merica butiran (dihaluskan)
5. Gunakan 1 sdm garam
6. Siapkan 1 sdm gula pasir (pengganti penyedap)
7. Siapkan 1 batang daun bawang
8. Gunakan 1 lembar daun salam
9. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
10. Siapkan 1 potong jahe (geprek)
11. Ambil 1 potong kecil pala
12. Sediakan 👉 pelengkap :
13. Siapkan 2 buah lobak ukuran sedang (kupas kulit, iris tipis lalu rebus)
14. Ambil secukupnya bawang merah goreng
15. Sediakan secukupnya seledri (iris iris)
16. Ambil secukupnya kacang kedelai goreng
17. Siapkan 1 buah jeruk nipis (potong potong)
18. Siapkan sambal cabe rawit (rawit di rebus lalu diulek dgn sedikit garam)
19. Siapkan kecap manis (jika suka)
20. Siapkan secukupnya emping goreng (jika suka)

Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.

Cara membuat Soto Bandung:

1. Iris iris bawang merahnya. geprek bawang putih lalu iris iris juga.
2. Iris iris daun bawangnya, potongan pala biarkan utuh.
3. Rebus daging sampai setengah matang (jika suka airnya bisa dibuang lalu tuang air kembali ke panci yg berisi daging).
4. Daging yg sdh setengah matang angkat lalu iris iris dan masukkan kembali ke panci serta masak kembali.
5. Jika sdh mendidih airnya masukkan daun salam, sereh geprek, jahe geprek dan pala nya.
6. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu tumisan bawang tersebut masukkan ke panci yg berisi rebusan daging. lalu masukkan garam, merica dan gula pasir. masak sampai dagingnya empuk.
7. Memasak daging sampai empuk menyebabkan kuah/airnya berkurang, maka bisa ditambah air mendidih secukupnya….dan cek rasa nya…masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum panci diangkat dari kompor.
8. Bahan pelengkap :…Lobak di iris iris lalu rebus. setelah matang angkat dan tiriskan.
9. Untuk sambalnya : cabe rawit yg sdh direbus + garam sedikit lalu haluskan/diulek.
10. Cara membuat kacang kedelai goreng : 250 gr kacang kedelai cuci bersih, lalu rendam dalam air (seluruh kedelai terendam air)….. tambahkan 2 siung bawang putih yg sdh dihaluskan dgn garam secukupnya…aduk rata….diamkan rendaman kacang kedelai selama 4 jam atau sampai kacang kedelai cukup mengembang. Lalu tiriskan kacang kedelai dan goreng sampai kecoklatan.
11. Penyajian: pada mangkuk masukkan daging serta kuah sotonya lalu beri irisan lobak rebus, irisan daun seledri, kacang kedelai goreng dan bawang merah goreng.
12. Sajikan Soto Bandung dengan : sambal rawit, jeruk nipis, kecap manis serta emping goreng….😊

Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Ei doyan banget Soto Bandung ini, salah satu olahan daging sapi yang ngga pake santan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!