Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Bumbu Kuning memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Mas Bumbu Kuning:

1. Sediakan 3 ekor Ikan Mas
2. Gunakan 50 ml Santan Kental
3. Sediakan 200 ml Air
4. Ambil 1 buah tomat
5. Gunakan 5 biji Cabai Keriting Merah
6. Sediakan 5 biji Cabai Rawit Merah
7. Ambil 1 batang Sere
8. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
9. Siapkan 1 ruas jari Jahe
10. Siapkan Bumbu Racik Ikan Goreng
11. Siapkan Daun Kemangi (sesuai selera)
12. Gunakan Daun Salam
13. Sediakan Minyak Goreng
14. Siapkan Bumbu Halus :
15. Ambil 5 Siung Bawang Merah
16. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
17. Siapkan 1 sdt Merica
18. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
19. Gunakan 4 biji Kemiri
20. Siapkan 2 ruas Kunyit
21. Siapkan Jika mau pedas bisa tambahkan cabai

Tak sedikit pula orang […] Ikan Mas Bumbu Kuning. Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Masukkan ikan, telur puyuh, dan santan. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Bumbu Kuning:

1. Bersihkan Ikan Mas lalu potong 3 bagian, lumuri Bumbu Racik dan goreng setengah matang.
2. Siapkan Bumbu : Potong cabai Keriting Merah jadi 2 bagian, Potong tomat jadi 4 bagian, Geprek Sere, lengkuas, dan Jahe lalu cabai rawit biarkan utuh.
3. Haluskan bumbu yang sudah tertera pada bahan bisa menggunakan blander atau cobek.
4. Panaskan Minyak Goreng, masukan Bumbu Halus, Daun Salam, Sere, Lengkuas, dan Jahe. Tunggu hingga harum. Jika sudah harum masukan Air.
5. Jika Air sudah panas, masukan Santan Kental dan aduk hingga tercampur agar santan tidak pecah jika sudah mendidih masukan Cabai Keriting, Cabai Rawit dan Ikan Mas yang telah digoreng tadi.
6. Masukan Tomat yang sudah diiris aduk hingga rata, matikan Kompor dan Taburi dengan Daun Kemangi.
7. Ikan Mas Bumbu Kuning Siap Disajikan.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Bumbu Kuning Sedap Nikmat yang Mudah dan Sederhana Cara Mengolah Ikan Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan ikan mas yang sudah disiapkan dengan menggunakan air bersih yang mengalir hingga kotoran dan kuman yang menempel dibersihkan dengan seksama. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!