Lagi mencari ide resep bacem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Baceman merupakan menu makanan favorit khas Indonesia. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem ayam:

1. Ambil 1/2 kg sayap ayam
2. Gunakan 1/4 kg kaki ayam
3. Siapkan secukupnya Kecap manis
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Sediakan 3 cm lengkuas
6. Ambil 2 bungkus air kelapa
7. Gunakan 1/4 kg gula merah
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Sediakan 10 bawang putih
10. Siapkan 5 bawang merah
11. Siapkan 5 butir kemiri
12. Siapkan 1 sdm ketumbar
13. Sediakan secukupnya Garam
14. Gunakan secukupnya Penyedap
15. Sediakan secukupnya Gula pasir
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Cara membuat Bacem ayam:

1. Cuci sayap ayam n kaki ayam lalu sisihkan
2. Masukkan kedalam wajan ayam berserta gula merah,daun salam,lengkuas
3. Masukkan semua bumbu halus berserta air kelapa n masukkan kecap
4. Masak sampai mendidih n menyusut
5. Goreng n sajikan

Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Frida, sahabat MAHI si jagoan dapur ini punya satu resep yang bisa kamu siapkan sebagai kejutan untuk keluarga tersayang. Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya - ayam bumbu bacem!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!