Anda sedang mencari inspirasi resep samba lado hijau rebus terung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal samba lado hijau rebus terung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samba lado hijau rebus terung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan samba lado hijau rebus terung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Samba lado hijau rebus terung Ini membuka selera kalau lagi patah selera silahkan buktikan. Rebus semua bahan kecuali bawang goreng. Suatu kali saya jalan-jalan ke bukittingi, dan makan di sebuah rumah makan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah samba lado hijau rebus terung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Samba lado hijau rebus terung menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Samba lado hijau rebus terung:
- Sediakan 1 ons cabe hijau
- Ambil 1 bh tomat abc
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ons bawang goreng
- Gunakan 1/4 kg terung
Panaskan minyak dan kemudian tumis sambal yang tadi sudah Anda haluskan. Tambahkan daun jeruk & juga garam. Nah ini resep yang saya cari cari akhirnya ketemu juga. Apalagi semurnya itu hlo meresap sampe kedaging.
Langkah-langkah membuat Samba lado hijau rebus terung:
- Rebus semua bahan kecuali bawang goreng
- Giling cabe bawang merah dan tomat tambahkan garam
- Terung diangkat pisahkan
- Setelah cabe digiling tambahkan bawang goreng yg lagi panas- panas masukan minyaknya sedikit kecabe yg sdh digiling.
Sambal lado terung ungu dan teri medan. terung ungu (iris sesuai selera), teri medan, cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, Gula dan garam. Lalu sebagai padanannya disamping uok pucuk ubi, kacang panjang dan terung ungu yang nyes-nyes berair, Mak Tuo saya juga menghandirkan dalam jamuan santap siang yang penuh sensasi ala orang kampung di tengah sawah ini telur dadar itik yang selebar piring makan digoreng dengan minyak tanak juga, tidak terlalu. Buatnya senang dan bahan asas sudah mesti sambal udang kering. Selain dengan terung, anda boleh ganti dengan bendi atau kacang panjang. Dimakan begitu dengan nasi panas juga sesuai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan samba lado hijau rebus terung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
