Resep Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang, Bisa Manjain Lidah

Marguerite Bailey   19/09/2020 06:15

Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang
Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang

Lagi mencari inspirasi resep mangut iwak pe dan tempe ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe dan tempe ala semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Lihat juga resep Sayur Mangut Semarang enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe dan tempe ala semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe dan tempe ala semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut iwak pe dan tempe ala semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang:
  1. Ambil 6 buah Iwak Pe (Ikan Asap) . Bisa diganti cakalang asap
  2. Ambil 1 papan Tempe (boleh ditambahkan terong hijau)
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Siapkan 8 siung Bawang merah ,
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 4 butir kemiri
  7. Sediakan 4 cm jahe ,
  8. Sediakan 3 buah kencur ,
  9. Siapkan 1 cm kunyit
  10. Ambil 10 buah Cabe merah keriting ,
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit setan
  12. Siapkan Cabe rawit utuh/ cabe hijau besar potong2
  13. Sediakan Bumbu Pelengkap:
  14. Ambil 5 lembar Daun jeruk ,
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 2 cm Lengkuas
  17. Siapkan sisir Gula merah,
  18. Siapkan Garam dan gula
  19. Sediakan sesuai selera Terasi ()
  20. Ambil Tomat (belah menjadi 4)
  21. Gunakan 750 ml Santan
  22. Siapkan 1 papan Pete

Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.

Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis kembali sampai harum
  2. Tambahkan santan 300 ml dulu, aduk sampai rata
  3. Jika sdh mendidih, masukkan tempe dan iwak pe, aduk rata
  4. Tambahkan sisa santan masak sampai kental, terakhir masukkan pete
  5. Siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk

Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut iwak pe dan tempe ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved