Lagi mencari ide resep bacem ceker, kepala, sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ceker, kepala, sayap ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ceker, kepala, sayap ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bacem ceker, kepala, sayap ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bacem Kepala Ayam feat Tunggir enak lainnya. Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering. Sajikan hangat dan bisa dinikmati juga dengan nasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem ceker, kepala, sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem ceker, kepala, sayap ayam memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem ceker, kepala, sayap ayam:

1. Siapkan 1/2 kg ceker, kepala, sayap ayam
2. Ambil Bumbu:
3. Gunakan 7 siung Bawang merah
4. Sediakan 5 siung Bawang putih
5. Ambil 1 sdt Ketumbar
6. Gunakan secukupnya Merica
7. Ambil secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya gula merah
9. Ambil secukupnya Kecap
10. Gunakan Secukupnya penyedap rasa jika perlu
11. Sediakan 2 lembar Daun jeruk
12. Ambil 3 buah Kemiri
13. Gunakan 1 batang Serai
14. Ambil 1 lembar Daun salam
15. Siapkan 2 gelas sedang Air
16. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Ceker yang sudah dibersihkan dari kulit dan kukunya lantas dicampur bersama bumbu halus yang ada di atas wajan. Bumbunya sendiri dibuat dari gula jawa, ketumbar, garam, dan bawang merah. Resep masak Sayap Ayam Bumbu Pedas Manis - Seperti yang sudah kita tahu, bahwa daging ayam merupakan jenis bahan makanan yang begitu disukai oleh kebanyakan orang. Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera.

Cara menyiapkan Bacem ceker, kepala, sayap ayam:

1. Cuci bersih Ceker (buang kukunya), kepala (buka mulut ayam agar mengilangkan lendir), sayap ayam hingga bersih
2. Haluskan garam dan ketumbar hingga halus, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, merica bubuk, dan daun jeruk. Tumbuk hingga halus
3. Siapkan wajan penggorengan untuk menggoreng ayam, goreng hingga layu. (tidak sampe setengah mateng gunanya agar tidak hancur)
4. Angkat ayam, tiriskan.
5. Selanjutnya tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum.
6. Masukan air, daun salam, serai kedalam wajan aduk-aduk.
7. Setelah itu masukan ayam, gula jawa,kecap, penyedap rasa
8. Tunggu hingga ayam empuk dan kuah mengering setengah, cicipi tambahkan garam sesuai selera
9. Bacem ceker, ayam, kepala siap di hidangkan.

Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Ceker ayam merupakan salah satu bagian dari unggas ayam yang paling kotor, karena bersentuhan langsung dengan segala bentuk kotoran yang ada di tanah. Apabila ternyata dalam pengolahan ceker ayam tidak diolah dengan baik dan juga benar, maka sisa-sisa bakteri pada ceker ayam bisa saja masuk ke dalam tubuh anda ketika anda makan ceker ayam. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem ceker, kepala, sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!