Anda sedang mencari ide resep bacem usus, sayap, dan ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem usus, sayap, dan ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem usus, sayap, dan ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacem usus, sayap, dan ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Bacem usus, sayap, dan ceker. Suami seneng bngt sma sayap bacem,, Yah meski g seenak yg sring dbli tpi ini tyeo enk bagiku, Resep aq dpat d gugel,, hikhikhik Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering. Sajikan hangat dan bisa dinikmati juga dengan nasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem usus, sayap, dan ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem usus, sayap, dan ceker menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem usus, sayap, dan ceker:

1. Gunakan 2 pasang ceker
2. Ambil 2 pasang sayap
3. Ambil secukupnya usus
4. Sediakan bumbu halus:
5. Siapkan 6-7 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
8. Gunakan 2-3 biji kemiri
9. Gunakan tambahan:
10. Gunakan 1-2 lembar daun salam
11. Sediakan 1-2 cm Laos geprek
12. Gunakan 2 sdm gula merah
13. Ambil 1 sdm air asam Jawa
14. Ambil sesuai selera garam, penyedap
15. Siapkan 1-2 sdm kecap manis
16. Ambil 300 ml air matang atau lebih
17. Gunakan secukupnya minyak goreng unyuk meggoreng

Daging usus ayam yang sudah dicuci bersih bisa diolah dengan bumbu gula merah, kaldu bubuk, gula pasir, garam, lada bubuj, kecap manis, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan jahe). Tak hanya tahu dan tempe, ceker ayam pun rupanya bisa diolah dengan bumbu bacem. Olahan ini biasanya disajikan di beberapa angkringan yang ada di kota Yogyakarta. Cara membuat ceker ayam bacem sendiri tidaklah terlalu susah.

Langkah-langkah menyiapkan Bacem usus, sayap, dan ceker:

1. Bersihkan sayap, ceker dan usus,, khusus usus aq tusuk sprti gambar diatas, sisihkan
2. Haluskan bumbu halus,
3. Masukan air dalam wajan atau panci, masukan bumbu halus, air asam Jawa, gulmer, kecap, garam, dan penyedap,
4. Susun usus, sayap dan ceker, masukan Laos dab daun salam,
5. Masak dengan api kecil sampai air set dan mengental, sesekali aduk agar merata ya
6. Angkat dan diamkan sebentar,
7. Goreng di minyak panas, sajikan dengan nasi hangat,,
8. Mmm yumiii 😄

Menu garang Asem tersedia juga dengan isi sayap ayam, dan di jamin sudah empuk dan bisa di makan sekalian tulang-tulangnya deh. Ceker ayam mengandung tulang, kulit, tendon, dan tidak ada otot. Sehingga, Anda tidak menemukan daging saat makan ceker ayam dan hanya bisa memakan kulit dan tendon, serta sumsum dalam tulang ayam. Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan tendonnya saja, sedangkan tulang ayam yang kaya akan nutrisi justru dibuang. Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem usus, sayap, dan ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!