Cara Gampang Membuat Sayur nangka muda yang Lezat

Cory Brown   15/06/2020 09:54

Sayur nangka muda
Sayur nangka muda

Sedang mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka muda menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur nangka muda:
  1. Siapkan 2 bungkus nangka muda (kurleb 500 gr)
  2. Sediakan Haluskan
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 cm kunyit (sesuai selera)
  6. Siapkan 3 bh kemiri
  7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar utuh
  8. Gunakan 1 cabe merah besar
  9. Gunakan Lengkuas geprek
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 1000-1200 cc santan (saya pakai kara)

Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Masukkan nangka muda yang telah direbus.

Cara membuat Sayur nangka muda:
  1. Cuci bersih nangka, masak hingga setengah matang. Angkat tiriskan
  2. Haluskan bumbu, panaskan minyak. Masak bumbu halus, lengkuas geprek dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan nangka, aduk-aduk diamkan sebentar sampe bumbu agak meresap
  4. Tambahkan santan, berhubung saya pakai kara saya tuang air. Tunggu mendidih baru masukkan kara. Beri garam, gula, penyedap. Test rasa. Aduk dan didihkan kembali. Saya sampai sedikit menyusut dan keluar minyak baru angkat. Kalo pakai santan asli, bisa pake santai encer dulu, di akhir masukkan santan kental sedikit 😊😉

Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih. Dimakan dengan nasi putih saja sudah cukup tanpa tambahan apa-apa lagi. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Sementara buah yang matang enak dimakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved