Sedang mencari ide resep sambal ijo (teri terong kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo (teri terong kentang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo (teri terong kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal ijo (teri terong kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sambal Ijo (Teri Terong Kentang) Seharusnya sih pakek tomat ijo, berhubung habis jadinya aku pakek tomat merah. Lihat juga resep Sambal terong ikan teri enak lainnya. Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ijo (teri terong kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Ijo (Teri Terong Kentang) menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ijo (Teri Terong Kentang):

1. Sediakan 50 gr teri medan
2. Ambil 2 bh kentang
3. Gunakan 1 bh terong
4. Gunakan 10 bh cabe ijo
5. Sediakan 2 siung bawang merah
6. Siapkan 1 siung bawang putih
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
8. Ambil Secukupnya garam, gula, jeruk nipis

Sambal sebagai pelengkap ketika makan merupakan salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia yang memiliki lidah dengan selera pedas yang tinggi. Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang. Yang paling pas dan cocok di padukan dengan gurihnya balado terong yang pedas manis adalah kentang. Mungkin ini sudah menjadi rahasia umum ya, memasak balado terong kentang.

Langkah-langkah membuat Sambal Ijo (Teri Terong Kentang):

1. Bersihkan semua bahan.
2. Potong kentang dan terong.
3. Kemudian goreng kentang tsb dan sisihkan. Begitu juga dengan terong dan teri.
4. Sambal: Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe ijo. (Tomatnya bisa ikutan di ulek atau dipotong dadu)
5. Tumis sambal nya beserta daun jeruk, kemudian tambahkan garam, gula dan sedikit perasaan jeruk nipis.
6. Setelah masak dan harum, kemudian masukkan teri, kentang, dan terongnya.
7. Angkat dan sajikan 😊

Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ijo (Teri Terong Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!