Lagi mencari ide resep pisang molen crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Punya pisang Uli sudah matang, pingin makan pisang molen crispy seperti yg dijual pedagang kaki lima. Saya recook dari resep #Dapur_kecilku gulanya saya kurangi dari resep aslinya, rasanya enak, mirip sama yg dijual pedagang kaki lima. Molen pisang dengan tekstur crispy memang banyak disukai orang, selain teksturnya yang renyah molen pisang crispy juga sangat cocok jadi camilan untuk teman minum kopi atau santai.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang molen crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pisang molen crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang molen crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang Molen Crispy memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pisang Molen Crispy:

1. Ambil 10 buah Pisang Uli
2. Siapkan Bahan Kulit :
3. Gunakan 275 gr Terigu protein sedang
4. Gunakan 30 gr gula pasir halus
5. Gunakan 60 gr Margarine
6. Siapkan 1 butir telur
7. Gunakan 50 ml air
8. Sediakan 1/4 sdt garam
9. Sediakan 1/4 sdt Vanilla extract

Sampe dirumah didiemin berhari hari karna gk sempet olah. Akhirnya dibikin molen crispy ajja biar gk bosen. Alhamdulillah pak misua dan my baby suka 😍. Pisang molen mini crispy (tanpa telur).

Langkah-langkah membuat Pisang Molen Crispy:

1. Masukkan semua bahan kecuali air, dalam food prosessor. Blender sebentar, tuang air pelan-pelan sambil blender sampai menjadi adonan padat.
2. Pindahkan adonan kedalam bowl, istirahatkan 2 jam dalam bowl yg ditutup plastik wrap.
3. Ambil sebagian adonan, pipihkan sampai tipis. Potong memanjang.
4. Kupas pisang dan potong menyerong/miring.
5. Lapisi pisang dengan adonan, sampai permukaan pisang tertutup.
6. Goreng pisang sampai matang.
7. Sajikan untuk snack minum teh.

Pisang molen yang kita kenal ada dua macam tekstur. Pertama, yang empuk mirip roti goreng. Dan kedua yang crispy di mana empuk di dalam dan garing di luar sehingga meninggalkan tekstur krenyes-krenyes. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat. Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pisang Molen Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!