Cara Gampang Menyiapkan Pempek palembang yang Enak Banget

Harry Bridges   12/09/2020 20:16

Pempek palembang
Pempek palembang

Lagi mencari inspirasi resep pempek palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek palembang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek palembang:
  1. Ambil 100 gram ikan tenggiri fillet
  2. Sediakan 6 siung bawang putih
  3. Siapkan 100 gram tepung tapioka
  4. Gunakan 50 gram tepung terigu
  5. Gunakan 1 butir telor ayam
  6. Gunakan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
  7. Siapkan Air es
  8. Sediakan 🌻Bahan cuko :
  9. Siapkan 50 gram gula merah sisir
  10. Sediakan 1 blok asam jawa
  11. Sediakan 2 siung bawang putih halus
  12. Sediakan Secukupnya ebi sangrai
  13. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  14. Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu jamur

Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.

Langkah-langkah membuat Pempek palembang:
  1. Blender ikan tenggiri dan bawang putih dgn sedikit air es. Kemudian campurkan kedalam wadah tepung terigu dan tepung tapioka. Masukkan telor ayam kocok lepas. Koreksi rasa. Uleni hingga kalis. Bentuk bulat lalu rebus kedalam air mendidih. Angkat bila sudah mengapung. Tiriskan
  2. Goreng pempek di minyak panas menggunakan api sedang
  3. Cara membuat cuko : masukkan gula merah sisir, 1 blok asam jawa, ebi sangrai, cabe rawit yg sudah dihaluskan, gula dan garam. Aduk diatas kompor

Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony. Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved