Sedang mencari ide resep pempek dos udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos udang rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Akhirnya berhasiilll 🎉🎉 Awal bikin tu gagal. Wkwk Setelah nontonin youtube, gimana cara ngulen pempek yg bener supaya empuk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos udang rebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek dos udang rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek dos udang rebon memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek dos udang rebon:

1. Gunakan Bahan biang
2. Siapkan 125 gram tepung terigu
3. Ambil 50 gram tepung beras / bisa nasi yang dilembutkan
4. Siapkan secukupnya Garam
5. Ambil 10 sdm udang rebon / teri nasi haluskan
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur / penyedap rasa
7. Ambil 4 siung bawang putih halus
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk (bisa diskip jika tidak suka)
9. Gunakan 2 gelas belimbing Air panas
10. Gunakan Bahan campuran :
11. Ambil 2 butir Telur ayam, 1 untuk isian kapal selam, 1 untuk adonan
12. Ambil 250 gram tepung sagu / tapioka
13. Sediakan 2 sdm Minyak goreng
14. Sediakan Bahan cuko
15. Ambil 1 cangkir Air asam Jawa (dari 6 mata asam)
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Ambil 1/2 sdm Cuka
18. Siapkan 1 buah gula Jawa
19. Gunakan 2 sdm gula pasir
20. Gunakan 10 biji cabe rawit (bisa tambah /kurang)
21. Siapkan secukupnya garam

Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas. Pempek Dos KW Super (tanpa ikan) :D Pempek jenis ini saya beri nama KW Super karena tanpa ikan. Biasanya adonan pempek andalah campuran bubur ikan dan tepung sagu, tapi untuk jenis kw super ini menggunakan bubur tepung yang dimasak meyerupai bubur sebagai pengganti bubur ikan. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih.

Cara menyiapkan Pempek dos udang rebon:

1. Campur semua bahan biang masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan sampai rata dan berbuih, aduk perlahan hingga membentuk seperti bubur
2. Matikan api lalu campur dengan telur ayam, aduk sampai rata, setelah rata masukan tepung sagu / tapioka sedikit demi sedikit uleni hingga rata
3. Sisakan tepung sagu sedikit untuk tangan dan tempat adonan supaya tidak lengket, lalu bentuk adonan menjadi pempek lenjer/ kapal selam, untuk kapal selam buat adonan seperti bola, bolongi tengahnya dan isi kocokan telur yang sudah diberi garam dan penyedap sampai setengah, lalu tutup rapat adonan seperti pastel
4. Diamkan adonan sekitar 15 menit supaya padat, lalu rebus dalam air mendidih yang sudah diberi minyak goreng supaya tidak lengket satu sama lain, setelah mengapung dan dirasa sudah matang angkat
5. Diamkan kurleb 30 menit baru goreng pempek, iris dan sajikan bersama cuko, timun, mie / pelengkap lain

Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!