Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka jawa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong. Sayur lodeh jawa ini memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga akan membuat nafus makan anda bertambah terlebih lagi jika dilengkapi dengan teri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh nangka jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh nangka jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh nangka jawa menggunakan 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh nangka jawa:

1. Ambil 250 gr ayam
2. Ambil 500 gr nangka mentah
3. Gunakan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
4. Siapkan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
5. Sediakan Bumbu halus
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 6 buah cabe kriting
10. Siapkan 6 buah cabe kriting
11. Gunakan Sesuka selera cabe rawit
12. Sediakan Sesuka selera cabe rawit
13. Ambil 3 butir kemiri
14. Gunakan 3 butir kemiri
15. Ambil Sejumput ketumbar
16. Siapkan Sejumput ketumbar
17. Siapkan Sedikit mrica
18. Siapkan Sedikit mrica
19. Siapkan Sekira2 kunyit
20. Gunakan Sekira2 kunyit
21. Gunakan Lengkuas sereh
22. Sediakan Lengkuas sereh
23. Ambil Garam,gula dan penyedap rasa
24. Ambil Garam,gula dan penyedap rasa

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit.

Cara menyiapkan Sayur lodeh nangka jawa:

1. Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
2. Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
3. Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
4. Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
5. Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁
6. Potong2 nangka sesuai selera. Lalu cuci bersih
7. Setelah itu rebus lebih dahulu nangka tambahin garem sedikit ya. Abis itu rebus sampe setengah Mateng
8. Lalu sudah setengah Mateng lalu buang airnya, dan rebus kembali sama ayamnya sampek empuk
9. Lalu tumis bumbu halus sere dan lengulkuas sampe harum.
10. Masukkan mumbu yg sudah di goreng ke rebusan nangka sama ayam lalu kasih santan garam gula dan penyedap rasa. Di tes rasa klo udah enak biyarkan sebentar sampe mendidih. Dan siap di sajiakkan. Jangan lupa bunda kasih bawang goreng biyar tambah wangi baunya😁😁

Resep sayur lodeh Jawa versi ini cukup sederhana tapi tak kalah lezat! Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu coba di rumah! Sayur lodeh Jawa menjadi salah satu jenis kuliner Jawa yang banyak digemari. Penggunaan bahan serta cara memasak yang cukup mudah tentunya menjadi salah satu faktor yang membuat sayur ini begitu populer di masyarakat. Bagi Anda yang tertarik membuat sayur lodeh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh nangka jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!