Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja / sayur nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja / sayur nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahkan tepat sebelum Jogja ada. "Gudeg sebetulnya sudah ada sejak Yogyakarta pertama dibangun," tutur Murdijati. Karena menjadi kuliner fleksibel, masyarakat pun kadangkala. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja / sayur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg jogja / sayur nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg jogja / sayur nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg jogja / sayur nangka menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg jogja / sayur nangka:

1. Sediakan nangka (sudah direbus)
2. Ambil santan / 3 bks kara
3. Gunakan bumbu halus
4. Gunakan cabe merah
5. Siapkan / 2 genggam rawit
6. Sediakan bamer
7. Gunakan baput
8. Sediakan kemiri
9. Sediakan pala
10. Gunakan kunyit
11. Gunakan cm/ 1 ruas jahe
12. Siapkan lengkuas
13. Sediakan ketumbar halus
14. Ambil bumbu kasar
15. Sediakan daun jeruk
16. Siapkan daun salam
17. Siapkan serai
18. Sediakan lengkuas
19. Sediakan masako ayam/ garam sesuai selera
20. Siapkan micin
21. Sediakan gulmer hitam

Untuk resep Gudeg Jogja sendiri menggunakan buah nangka yang tidak terlalu tua. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja.

Langkah-langkah membuat Gudeg jogja / sayur nangka:

1. Blender smua bumbu yg akan dihaluskan,lalu tumis bumbu halus dan kasar sampe wangi, jika sudah matang masukan nangka yg sudah direbus
2. Aduk2 hingga rata, lalu masukan air aduk2 sampe rata, sampe mendidih masukan santan kara dan gula merah serta smua penyedap, aduk2 hingga rata dan sampe mendidih atau agak kering, kalo mw kering bs makan waktu lama, jd sesuai selera aja ya kalo kurang hitam boleh tambah 3 pcs teh celup sari wangi gpp untuk menghitamkan nangka, jgn gulmer nanti jd kemanisan,
3. Aduk hingga air agak menyusut, matikan kompor, kalo saya sih hari pertama gpp pake kuah, hari kedua dan ketiga kan dipanasin trs itu lbh enak dibandingkan yg pertama, selamat menikmati 😋😋😋😋

Meski kedengaran unik orang Jogja gak pernah bikin Gudeg tapi saya rasa hal biasa karena kalau pingin makan gudeg tinggal beli juga. Pusat informasi dan pemesanan produk makanan khas yogyakarta. Gudeg selalu menjadi pilihan utama untuk dijadikan sebagai oleh - oleh ketika datang ke Jogja. Makanan yang cenderung memiliki rasa manis ini, terdiri dari bahan utama gori / nangka muda yang diolah Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg jogja / sayur nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!