Sedang mencari ide resep pempek dos (dengan udang rebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (dengan udang rebon) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (dengan udang rebon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek dos (dengan udang rebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Pempek dos udang rebon enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Pempek Dos (Dengan Udang Rebon).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (dengan udang rebon) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Dos (Dengan Udang Rebon):

1. Siapkan 400 gr Tepung Sagu
2. Siapkan 3 butir telur
3. Sediakan Bahan biang
4. Siapkan 3 sdm udang rebon
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Siapkan 200 ml air
7. Ambil 200 gr tepung terigu
8. Siapkan Secukupnya gula, garam
9. Ambil Bahan isi (kapal selam)
10. Sediakan 2 butir telur (dikocok dan dikasih sedikit garam)
11. Sediakan Bahan cuko/cuka/sambal/kuah pempek
12. Sediakan 500 gr gula aren
13. Gunakan 500 ml air
14. Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Ambil Secukupnya asam jawa (aku pakai pasta asam)
17. Sediakan 2 sdm ebi (bisa ganti rebon)
18. Siapkan secukupnya garam

Nah sekarang saya suguhkan Pempek Dos Belah. Ini turunannya Pempek Panggang, bedanya ini ga pake ikan giling dan ga dipanggang tapi digoreng, dengan isian yang sama yaitu udang rebon atau ebi dicampur dengan kecap manis, jika mau pedas bisa ditambah sambal cabe rawit. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara membuat Pempek Dos (Dengan Udang Rebon):

1. Biang: haluskan bawang dan rebon dengan sedikit air. Tuang ke wajan dan tambahkan sisa airnya, nyalakan kompor dan saat air mulai panas masukkan tepung terigu. matikan api dan aduk tepung hingga rata lali nyalakan kembali apinya sambil terus diaduk dan sampai membentuk adonan
2. Tunggu hingga adonan tidak panas lagi baru masukkan telur dan tepung sagu. aduk sampai rata sambil diuleni perlahan-lahan agar tidak alot. bagi adonan lalu dibentuk. saya membentuk lenjer dan kapal selam. untuk kapal selam diisi dengan telur kocok
3. Siapkan air untuk merebus, beri sedikit minyak sayur dan didihkan. setelah air mendidih, masukkan pempek dan masak hingga mengapung. kalau sudah mengapung berarti sudah matang dan bisa diangkat dan tiriskan. pempek siap di goreng atau disimpan dalam wadan kedap udara dan simpan dalam kulkas.
4. Cuko: siapkan panci dan didihkan air. haluskan cabai dan bawang, masukkan ke dalam panci dan tambahkan gula merah + asam jawa. masak hingga gula dan asam larut juga tidak berbau langu. setelah matang disaring dan masukkan lagi kedalam panci. haluskan ebi/rebon dan tambahkan ke dalam cuko. nyalakan kembali kompor, tambahkan garam dan test rasa. kalau sudah pas, saat mendidih bisa dimatikan apinya. diamkan hingga suhu ruang baru simpan dalam wadan dan masukkan ke kulkas.

Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel. Racikanbumbu.com - Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas. Bakwan Udang Rebon paling enak di sajikan bersama seporsi nasi hangat atau mau di cocol dengan sambal buat camilan saat berkumpul bersama keluarga juga bisa. Membuatnya cuma dua langkah udah jadi, penasaran dengan resepnya simak dibawah ini; Rasanya memang berbeda, tapi tidak kalah nikmat. Dream - Pempek identik dengan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Dos (Dengan Udang Rebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!