Lagi mencari ide resep pecel iwak pe asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel iwak pe asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel iwak pe asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel iwak pe asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pecel Lele Asap Sambel Bawang enak lainnya. Resep warisan ibu saya yang patut dicoba. Disantap dengan nasi hangat.wah nikmatnya! 🍲🍜🥣🥗. . .

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel iwak pe asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel iwak pe asap menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel iwak pe asap:

1. Sediakan 1/4 kg ikan pari asap/ iwak pe
2. Siapkan 4 potong tempe ukuran sedang
3. Siapkan 500 ml santan sedang
4. Sediakan 1 buah cabe merah
5. Sediakan 2 buah kemiri
6. Ambil 1 ruas jari kencur
7. Gunakan 1/2 sendok teh terasi
8. Ambil 1 sendok teh garam
9. Sediakan 1 sendok teh gula

Sebelum memasak Iwak Pe, jangan lupa di rebus dulu ya di air mendidih, jadi lebih steril. Iwak pe adalah sebutan masyarakat di tanah kelahiran saya untuk ikan pari yang sudah di asap. Ikan pari yang bentuknya lebar biasanya di potong tipis memanjang dan di jepit dengan bilah bambu kecil, kemudian di asap. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan.

Cara menyiapkan Pecel iwak pe asap:

1. Kukus tempe, ikan pe, kencur, cabe merah selama 15 menit.
2. Sementara itu, goreng kemiri(dibelah-belah), dengan api kecil biar tidak gosong.
3. Semua bumbu dihaluskan.
4. Setelah halus, masukkan di panci, rebus bersama santan, tempe(agak dipenyet), ikan pe(agak dipenyet).
5. Siap dihidangkan.

Yang paling sering sih di buat mangut yaitu di masak. Di sini, semangkuk mangut iwak pe, terdiri dari ikan pari asap dengan kuah santan dengan bumbu dan daun kemangi. Untuk harga yang terjangkau, potongan ikan pari asap cukup besar, dengan. Iwak pe adalah ikan pari asap yang banyak dijual dipasar. Ikan ini secara umum sebenarnya sudah matang moms, tapi jika diolah lagi pasti akan jadi menu yang lebih enak dan mantap tentunya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel iwak pe asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!