Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng terong ijo & ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng terong ijo & ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng terong ijo & ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng terong ijo & ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng terong ijo & ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng terong ijo & ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng terong ijo & ampela:

1. Siapkan 3 buah terong ijo, iris 1,5 cm
2. Siapkan 500 g ampela ayam
3. Ambil 65 ml santan instan
4. Sediakan 1/2 butir bawang bombay ukuran besar, iris panjang
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Siapkan 1 jempol lengkuas, iris
7. Ambil Secukupnya garam dan gula merah
8. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
9. Ambil 300 ml air
10. Sediakan Bumbu Halus ::
11. Siapkan 4 buah cabe merah besar
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 2 butir bawang merah

Resep ini akan memadukan sambal dengan terong, yang rasanya luar biasa lezat hingga mampu menggugah selera. Lihat juga resep Sambel Goreng Terong enak lainnya. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau.

Cara menyiapkan Sambal goreng terong ijo & ampela:

1. Cuci ampela dan kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit dan bilas. Rebus sampai empuk bersama salam, lengkuas, serai dan jahe (takaran kira2 saja). Tiriskan dan goreng setengah kering. Sisihkan. Sementara itu goreng terong sampai berkulit, tapi tidak sampai kecoklatan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai agak layu, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan matang. Tambahkan daun salam, lengkuas dan air, biarkan mendidih. Masukkan ampela ayam dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, sedikit dulu aja. Masak sampai air menyusut.
3. Setelah ampela tanak, masukkan santan dan bumbui lagi. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh bila suka. Masak sebentar.
4. Angkat dan sajikan.

Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Terung goreng berlado adalah salah satu dari masakan kegemaran saya. Saya boleh menghabiskan satu pinggan besar seorang diri. Kalau terung, inilah masakan yang selalu saya sediakan selain dari pajeri terung. Terung goreng berlado hari ini adalah versi simple sahaja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng terong ijo & ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!