Bagaimana Membuat Pempek Dos Udang rebon yang Lezat Sekali

Fannie Yates   29/09/2020 08:21

Pempek Dos Udang rebon
Pempek Dos Udang rebon

Anda sedang mencari ide resep pempek dos udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos udang rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos udang rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Akhirnya berhasiilll 🎉🎉 Awal bikin tu gagal. Wkwk Setelah nontonin youtube, gimana cara ngulen pempek yg bener supaya empuk. Dicoba lagi pake resep Pempek Dos Bumbu Ebi dari DapurVY ️ Yuk dicoba.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Udang rebon memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Dos Udang rebon:
  1. Sediakan 1 gelas tepung terigu
  2. Ambil 2 gelas tepung tapioka/sagu tani
  3. Ambil 6 siung bawang putih haluskan
  4. Sediakan 2 butir telur
  5. Gunakan 1 genggam udang rebon haluskan
  6. Ambil 1 gelas air
  7. Sediakan secukupnya Garam, gula, royc*
  8. Ambil Bahan cuko:
  9. Ambil 250 gr gula aren yang warnanya hitam
  10. Siapkan 1 bonggol bawang putih
  11. Ambil 30 biji cabe rawit atau sesuai selera
  12. Gunakan 2 sdm air asam jawa atau sesuai selera
  13. Siapkan 2 sdm gula pasir
  14. Ambil 1/2 sdt garam
  15. Gunakan 1 gelas air
  16. Ambil Pelengkap:
  17. Ambil Timun

Pempek Dos KW Super (tanpa ikan) :D Pempek jenis ini saya beri nama KW Super karena tanpa ikan. Biasanya adonan pempek andalah campuran bubur ikan dan tepung sagu, tapi untuk jenis kw super ini menggunakan bubur tepung yang dimasak meyerupai bubur sebagai pengganti bubur ikan. Fimela.com, Jakarta Tak ada ikan tenggiri, kita bisa menggunakan udang rebon untuk membuat pempek yang gurih. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Udang rebon:
  1. Campurkan tepung terigu bersama air, bawang putih halus, udang rebon halus, garam, gula, royc*, aduk sampai tercampur rata. Masak di api paling kecil aduk2 terus sampai menjadi bubur…
  2. Setelah bubur terigu agak dingin, masukkan telur aduk rata sampai menyatu. Kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, cukup aduk2 pakai sendok kayu sampai tercampur rata jangan diuleni nanti adonan alot.
  3. Setelah itu bentuk sesuai selera, bisa diisi pakai kocokan telur atau tahu dirasa tangan lengket bs lumuri dengan tepung tapioka, didihkan air kemudian rebus adonan pempek sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.
  4. Untuk cuko, masak semua bahan sampai mengental. Dirasa sdh pas matikan kompor… Pempek siap dihidangkan dengan cara di goreng, atau tanpa digorengpun sudah enak.

Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran tepung yang tepat untuk menghasilkan pempek yang enak. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved