Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng terong cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng terong cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap minyak goreng secukupnya. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng terong cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng terong cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng terong cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Terong Cabe Ijo menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Terong Cabe Ijo:

1. Ambil 2 buah terong hijau
2. Siapkan 10 cabe hijau besar
3. Sediakan 5 cabe rawit
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 6 siung bawang merah
6. Ambil 1 sendok teh gula
7. Gunakan 1 sendok teh garam

Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja. Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan ya.

Cara membuat Sambal Goreng Terong Cabe Ijo:

1. Kupas terong (tidak dikupas juga bisa, tergantung selera). Satu terong potong menjadi 3 bagian. Per bagiannya potong menjadi 2 bagian. Per bagiannya lagi masing2 potong jadi 2 bagian. Hasilnya akan memanjang seperti pada gambar.
2. Goreng terong hingga layu dan berwarna agak kecoklatan. Tiriskan.
3. Kupas bersih bawang merah dan bawang putih, lalu tumis utuh bersama dg cabe hijau dan cabe rawit yg telah dibuang tangkainya. (Duo bawang ditumis dalam bentuk utuh). Tumis hingga semua setengah layu.
4. Tiriskan bahan bumbu dari minyak. Pindah ke cobek. Ulek kasar (tidak perlu sampai halus, seperti pada gambar).
5. Campur terong yg telah digoreng ke bumbu yg ada di cobek, ratakan dengan spatula sampai bumbu benar-benar merata ke seluruh bagian terong.
6. Panaskan sedikit minyak. Tumis terong yg telah rata dg bumbu sambal. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Koreksi rasa. Hidangkan.

Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Terong goreng bersama sambal balado adalah menu populer kesukaan orang Indonesia yang seringkali jadi lauk pendamping andalan di dapur rumahan. Bukan hanya berfungsi sebagai lauk, terong juga akrab disantap sebagai sayuran. Seperti yang kita temui di sayur lodeh, sayur asem. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Terong Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!