Bagaimana Menyiapkan Pempek belah ala Palembang, Sempurna

Kevin Hubbard   17/07/2020 22:59

Pempek belah ala Palembang
Pempek belah ala Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek belah ala palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek belah ala palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek belah ala palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek belah ala palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rasa gurih dan asinnya di dapat dari isiannya, ga berhenti membuat lidah bergoyang. Kalo sore-sore makan pempek belah ini ditemani minum teh hangat. Keunggulannya pempek ini irit budget, karena tidak pakai i.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek belah ala palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek belah ala Palembang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek belah ala Palembang:
  1. Sediakan 200 gr tepung sagu
  2. Ambil 100 gr gandum
  3. Sediakan 1/2 sendok teh garam
  4. Ambil 1/2 sendok teh penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur/vetsin) optional
  5. Sediakan 1/4 sendok teh gula
  6. Sediakan Isian :
  7. Siapkan 150 gr ebi dihaluskan / udang rebon dihaluskan
  8. Sediakan secukupnya Kecap manis
  9. Sediakan 100 gr cabe hijau rawit / cabe rawit merah (digiling)

Lihat juga resep Pempek Dos Belah Khas Palembang enak lainnya. Rasa gurih dan asinnya di dapat dari isiannya, ga berhenti membuat lidah bergoyang. Kalo sore-sore makan pempek belah ini ditemani minum teh hangat. Keunggulannya pempek ini irit budget, karena tidak pakai i.

Cara menyiapkan Pempek belah ala Palembang:
  1. Buat adonan pempek dengan mencampurkan sagu, terigu dan air secukupnya, lalu terakhir tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.bentuk
  2. Bentuk pempek dan rebus hingga mengapung (seperti membuat pempek dos) lalu angkat.
  3. Dinginkan pempek, lalu keringkan, setelah itu bisa digoreng.
  4. Untuk penyajian buat adonan isian : cabe hijau digiling, campur kecap dan ebi halus, aduk hingga merata. Lalu potong pempek bagian tengah dan masukkan isian tersebut, sajikan dengan cuka atau dimakan langsung.

Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek belah ala Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved