Resep Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla yang Sempurna

Jeremiah Burns   07/07/2020 12:50

Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla
Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla

Sedang mencari inspirasi resep empek-empek palembang ala mama nayla yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek palembang ala mama nayla yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep pempek palembang asli wong palembang ala icha Eropa mencoba empek empek palembang! Cabe mama datang ke Palembang untuk coba pempek asli!! Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek palembang ala mama nayla, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empek-empek palembang ala mama nayla enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empek-empek palembang ala mama nayla yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla:
  1. Gunakan 1/4 Kg Ikan tongkol basah
  2. Siapkan 1/4 Kg Tepung sagu tani
  3. Gunakan 5 Sdm tepung terigu
  4. Sediakan 10 Siung Bawang Putih
  5. Sediakan 2 Sdt Lada bubuk
  6. Sediakan secukupnya Air dingin
  7. Siapkan Secukupnya Garam
  8. Ambil Minyak untuk menggoreng
  9. Gunakan Bahan untuk Kuah
  10. Sediakan 1 Ons Udang rebon
  11. Gunakan 1/4 Kg Gula Merah
  12. Siapkan 3 Sdm Asem jawa
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Gunakan secukupnya Air putih
  15. Ambil Pelengkap
  16. Gunakan Irisan timun
  17. Gunakan Mie kuning

Kawan saya sedang ngidam (hamil) ingin sekali makan empek-empek Palembang. Tolong yang tahu tempat penjualan empek-empek Palembang (atau setidaknya mirip) di Kota Tegal dan. Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Oleh karena penjualnya dipanggil dengan sebutan "pek … apek", maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai pempek atau empek-empek.

Cara membuat Empek-empek Palembang Ala Mama Nayla:
  1. Blender ikan dengan bawang putih dan lada garam lalu masukka tepung sagu sedikit demi sedikit sampai habis lalu masukkan tepung terigu aduk rata sampe kalis
  2. Setelah adonan seperti ini masukkan irisan telor ayam bentuk seperti adonan pastel dan adonan di bentuk lonjor
  3. Siapkan panci berisi air mendidih masukkan adonan tsb tunggu sampai mengambang angkat
  4. Siapkan penggorengan berisi minyak goreng lalu goreng adonan tersebut sampai berwarna kecoklatan angkat tiriskan
  5. Untuk cuko nya rebus air masukkan gula sama asem Jawa lalu masukkan bumbu bawang putih cabe garam yang sudah di blender tunggu sampe mendidih angkat lalu saring
  6. Cara menyajikan potong2 empek2 yang sudah digoreng lalu tuang kuah cuko tambah mentimun dan mie kuning lalu sajikan

Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Dengan rasa yang khas dan lezat yang berasal dari campuran tepung sagu dan ikan tengiri, Resep Empek Empek Palembang memang mempunyai cita rasa unik sendiri yang membuat kita ketagihan. Simak resep cara membuat empek-empek berikut! Kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat empek-empek khas Palembang dan kuahnya berikut! Pempek, sometimes also pronounced as mpek-mpek or empek-empek is a fishcake originated from South Sumatra, especially Palembang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empek-empek palembang ala mama nayla yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved