Anda sedang mencari inspirasi resep pempek lenjer khas palembang🥣 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek lenjer khas palembang🥣 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek lenjer khas palembang🥣, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek lenjer khas palembang🥣 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Wikipedia Indonesia, pempek atau empek empek / mpek mpek adalah makanan khas Palembang yang dibuat dari bahan dasar daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji. Yang kemudian di bumbui bawang putih halus, penyedap rasa, garam, dan diberi tambahan telur sebagai pengikat adonannya. Lihat juga resep Pempek Lenjer Ikan Khas Palembang enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek lenjer khas palembang🥣 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Lenjer Khas Palembang🥣 memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Lenjer Khas Palembang🥣:

1. Siapkan 1 kg ikan tenggiri digiling halus
2. Ambil 8 ons sagu, bagusnya pakek sagu tani
3. Gunakan 3 sdt garam
4. Sediakan 1 sdm minyak goreng
5. Ambil 2 bungkus kaldu bubuk
6. Sediakan Sedikit gula untuk memberi rasa gurih
7. Gunakan 2 butir telur
8. Ambil 500 mL air bersih

Bagi pencinta pempek, lenjer adalah pempek yang selalu ada di kulkas mereka. Karena praktis dalam penyajian, maka banyak pencinta makanan khas Palembang yang memiliki stok lenjer besar atau lenjer gede. Apalagi jika penggemar pempek sejati, biasanya menyajikan pempek yang satu ini tanpa digoreng, alias hanya direbus saja. Pempek pak raden termasuk pempek yang sudah lama berdiri di kota Palembang yakni sudah puluhan tahun lamanya.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Lenjer Khas Palembang🥣:

1. Campur semua bahan di atas kecuali sagu lalu aduk sampai mengental dan semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan sagu secara perlahan jangan sekaligus agar tidak kebanyakan. Sambil ditakar takar. Aduk perlahan lahan. Jangan mengaduk terlalu keras karena nanti pempek akan jadi keras juga.
3. Setelah bahan tercampur rata, maka pempek siap dibentuk sesuai selera. Kali ini saya ngebentuk dengan bentuk paling sederhana😁 bentuk lonjong panjang😍 (sebelum ngebentuk adonan, pastikan tangan bersih terlebih dahulu jangan sampai masih tersisa adonan pempek di tangan, baluri alas dan tangan dengan sagu agar tidak lengket)
4. Pempek yang sudah terbentuk sempurna dimasukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Banyaknya air mendidih terserah sesuai selera yang penting bisa buat menenggelamkan adonan pempek.
5. Rebus pempek sampai mengambang. Jika sudah mengambang, angkat dan dinginkan
6. Pempek lenjer khas palembang siap disantap

Pempek ini terus melakukan inovasi dengan memberikan cita rasa yang khas. Seperti motonya " jika enak kasih tau teman, dan jika ga enak kasih tau kami", membuat mereka semakin baik dalam hal kualitas rasa. FaktualNews.co - Camilan asal Palembang ini, sudah terkenal di Indonesia bahkan hingga mancanegara. Pempek merupakan kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung tepung sagu dan ikan. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah lezat berwarna coklat yang kental yang memadukan rasa pedas, manis, dan sedikit asam atau tidak terlalu menyengat di mulut dan lidah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek lenjer khas palembang🥣 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!