Lagi mencari inspirasi resep pempek palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Palembang memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Palembang:

1. Sediakan 250 gr Ikan kakap (boleh kakap merah/hitam)
2. Ambil 400 gr Tepung Terigu Protein sedang
3. Ambil 800 gr Tepung Tapioka
4. Sediakan 4 sdm garam
5. Siapkan 800 ml air mendidih
6. Ambil 5 butir telur

Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Palembang:

1. Masukkan Garam pada air mendidih lalu tuangkan ke wadah berisi tepung terigu. Aduk rata dan dinginkan
2. Ikan kakap 250 gr adalah daging saja, food blend dan seduh dengan 20 ml air panas
3. Terigu yang sudah dingin, masukkan daging ikan. Aduk hingga rata. Masukkan Tapioka perlahan dan 2 butir telur aduk data
4. Uleni dengan tangan sampai teraduk rata
5. Kocok lepas 3 butir telur dan tambahkan garam 1 sdt untuk isi pempek
6. Didihkan air di panci untuk merebus Pempek dan tambahkan 2 sdm minyak sayur
7. Bentuk pempek dan isi dengan kocokan telur. Masukkan ke air mendidih dan rebus hingga mengambang. Bisa juga dibuat pempek lenjer (gulung memanjang tanpa isi). Selamat mencoba

Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!