Bagaimana Membuat Pastel keong aka karipap pusing Anti Gagal
Georgia McDaniel 13/10/2020 12:18
Lagi mencari ide resep pastel keong aka karipap pusing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel keong aka karipap pusing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel keong aka karipap pusing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel keong aka karipap pusing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep kali ini gak serumit yg dibayangkan ya.namanya karipap pusing tapi ga bkin kalian pusing loh😁 Ini dia bhan bahannya. Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yang artinya pusaran. Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel keong aka karipap pusing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel keong aka karipap pusing menggunakan 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pastel keong aka karipap pusing:
Ambil bahan A
Sediakan 125 gr tepung terigu
Gunakan 50 gr margarin
Ambil 30 gr mentega putih
Sediakan 1 sdm tepung maizena (saya pake kanji)
Ambil bahan B
Ambil 250 gr tepung terigu
Ambil 50 ml minyak sayur(dipanaskan)
Sediakan 1/2 sdt garam
Sediakan 150 ml air (sesuaikan dengan adonan)
Karipap Pusing yang sangat glamer pada setiap kali tibanya Ramadan. Che Nom dapat resepi ni dari sahabat Instagram iaitu. Karipap Pusing rangup dan sedap confirm jadi ini adalah resepi karipap pusing yang sangat rangup. Spiral Curry Puffs Recipe (Karipap Pusing) 螺旋咖喱角
Langkah-langkah membuat Pastel keong aka karipap pusing:
Campur semua bahan A hingga menjadi adonan yg dapat dipulung. Bagi menjadi beberapa bagian(saya bagi 8 bagian), bulatkan. Sisihkan.
Bahan B: panaskan minyak goreng, kemudian dalam wadah, masukkan tepung,, garam,dan masukkan minyak goreng panas, aduk rata. tuangi air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yg kalis. Bagi menjadi 8 bagian, bulatkan.(Airnya tidak saya gunakan semuanya, jadi masih tersisa sedikit) air yang saya gunakan sekitar 100-125 ml.
Pipihkan 1 bagian adonan B, isi dg 1 bagian adonan A ditengahnya. Bulatkan hingga adonan A rapat terbalut adonan B. Rapikan bulatannya. Lakukan pada semua adonan.
Ambil satu bagian adonan, gilas tipis lalu lakukan lipatan single, yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah. Bisa juga langsung digulung saja. (sesuaikan saja)
Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis.Kemudian gulung, dan padatkan. Lakukan hal yang sama pada adonan lainnya. Diamkan 15 menit
Potong-potong adonan horizontal setebal kurang lebih 1-1,5 cm hingga didapat potongan bulat dan terlihat tekstur pusaran.
Gilas tipis tiap potongan, beri isian, dan bentuk menjadi pastel. Saat menggilas bagian tepi adonan, bagian tepi(pusaran terlihat kasar, itu digilas terlebih dahulu, agar hasil pusarannya cantik), lihat digambar(gbr atas, itulah yang digilas terlebih dahulu (adonan dalam),dan gbr dibwah itu adalah bagian bawah. adonan yang cantik pusarannya itu nanti yang dibagian luar
Goreng dalam minyak yang sudah panas,hingga kuning kecoklatan. Angkat.
#untuk adonan A bulatannya lebih kecil dari adonan B,
#tambahan, kalau bisa bagi adonan jangan terlalu banyak ya mom. Kayak saya kan sampe 8, pegel jadinya. bagi saja adonan menjadi 3 atau 4, lebih hemat waktu. #airnya sesuaikan dengan kondisi adonan, kalau dirasa adonan masih susah kalis, tinggal tambah sedikit2 hingga bisa mulus adonannya,(lebih lembab dan kalis),, jangan sampai juga terlalu lembek. Step by step nya masih ada yang kurang lengkap, maklum kerja sendiri, jadi gak teliti.
Untuk isian saya gak tulis resepnya, karena saya menggunakan isian bengkoang, sama seperti resep pastel saya yang sebelumnya. Saya cari yang praktis mom, biar gak kelamaan. kalau kentang bumbu kari kelamaan,,hehehe
Huang Kitchen Begedil Kentang yang confirm tak pecah bila goreng Karipap Pusing / Pastel Singapore Renyah Cara Simple Membuat Karipap Pusing KARIPAP PUSING SUPER RENYAH. Cara Membentuk Karipap Pusing Keong Melingkar. Isi karipap pusing/pastel Singapore kentang kari. Cara Membentuk Karipap Pusing Keong Melingkar. PASTEL GORENG RENYAH SUPER CRISPY CaraMembuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel keong aka karipap pusing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!