Anda sedang mencari inspirasi resep curry puff aka karipap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry puff aka karipap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry puff aka karipap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan curry puff aka karipap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat curry puff aka karipap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Curry Puff aka Karipap memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Curry Puff aka Karipap:

1. Gunakan Bahan Isian:
2. Ambil 2 buah wortel, kupas,potong dadu, rebus
3. Gunakan 1 buah kentang, kupas, potong dadu, rebus
4. Sediakan 1 buah dada ayam, rebus lalu cincang
5. Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
6. Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis
7. Ambil Bumbu:
8. Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
9. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang hakus
10. Gunakan 1 sdt bubuk kari
11. Sediakan 1 sdt merica bubuk
12. Ambil secukupnya gula dan garam
13. Ambil Bahan dough
14. Gunakan dough minyak:
15. Sediakan 650 gr terigu serbaguna
16. Ambil 100 ml minyak
17. Ambil 1/2 sdt garam
18. Sediakan 300 ml air
19. Sediakan dough margarin:
20. Gunakan 300 gr terigu serbaguna
21. Siapkan 4 sdm mentega putih
22. Sediakan 250 gr margarin

Old school, no would, and hand pleated. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. It is called the spiral curry puff (Karipap pusing , 螺旋咖喱角). This type of curry puff is what we sell in our restaurant for many years, endorsed by the diners, and we are here to expose all the trade secrets so.

Cara menyiapkan Curry Puff aka Karipap:

1. Isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam rebus, wortel dan kentang, aduk rata. Bumbui dan tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai air menyusut. Jgn lupa test rasa
2. Siapakan wadah besar…campur semua bahan dough minyak lalu uleni sampai kalis
3. Siapkan wadah lain untuk dough margarin…. masukkan terigu kemudian mentega putih dan margarin. Aduk rata dan uleni sampai kalis
4. Buat masing2 adonan menjadi bulatan dgn jumlah yg sama. Untuk dough minyak masing2 100gr dan dough margarin masing2 50gr
5. Ambil bulatan dough minyak lalu gilas dgn rolling pin lalu masukkan dough margarin, kemudian bungkus rapat
6. Lalu gilas adonan tadi beebentuk lingkaran sampai agak tipis (jgn terlalu tipis, gilas pelan2) lalu oleskan air putih biasa sebagai perekat kemudian gulung adonan.
7. Gilas adonan yg tadi digulung dlm posisi vertikal. Lalu gulung lagi. Setelah digulung bagi adonan menjadi 5bagian
8. Tipiskan adonan yg tadi sudah dibagi 5bagian. Kemudian beri isian lalu tutup dan.pilin pinggirannya seperti pastel
9. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng. Goreng karipap dengan api sedang cenderung kecil. Balik laku goreng sampai berubah warna kecoklatan atau matang
10. NOTED: gambar step by step sementara saya ambil dari google (sumber: sajiankasih.blogspot.com) karna tidak sempat foto step by step… dibutuhkan kesabaran waktu bikin doughnya 😁😁. Next kalau bikin lagi akan saya foto step by step ala saya. Terimakasih 😉

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Curry Puff is a common snack in Malaysia and Singapore, apart from curry chicken fillings it comes with many different fillings as well like eggs, sardines and onions or sweet fillings such as yam. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Curry Puff aka Karipap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!