Langkah Mudah untuk Menyiapkan Cuko Pempek Rasa Asli Palembang yang Bikin Ngiler

Maurice Perry   15/10/2020 19:15

Cuko Pempek Rasa Asli Palembang
Cuko Pempek Rasa Asli Palembang

Lagi mencari inspirasi resep cuko pempek rasa asli palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cuko pempek rasa asli palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek rasa asli palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cuko pempek rasa asli palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cuko pempek rasa asli palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cuko Pempek Rasa Asli Palembang menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cuko Pempek Rasa Asli Palembang:
  1. Ambil 3 bh gula jawa (akan lebih baik pake gula aren)
  2. Gunakan 1 saset asam jawa
  3. Sediakan 20 cabe rawit ijo
  4. Gunakan 6 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 litet air

Mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit dan lain sebagainya. Resep pempek palembang ini kami jamin asli dengan rasa enak, tekstur empuk dan lembut diserta cuko asli palembang. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan).

Langkah-langkah menyiapkan Cuko Pempek Rasa Asli Palembang:
  1. Rebus gula jawa dan asam jawa dalam 1 liter air hingga larut.
  2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
  3. Setelah gula jawa larut dan mendidih masukkan bawang putih dan rawit yg sudah dihaluskan. Beri sejumput garam.
  4. Biarkan sampai mendidih, tunggu sebentar, cek rasa. Bila sudah pas, matikan api. Cuko pempek siap disiramkan ke pempek.

Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang). Cuko juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Cara Membuat Pempek Palembang - Makanan khas Palembang yang sudah sangat terkenal adalah pempek Palembang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cuko Pempek Rasa Asli Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved