Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning+sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning+sambal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning+sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning+sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Iris. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan Salah satunya adalah Resep Soto Lamongan, resep soto ayam kudus, resep soto ayam kuah Simak Juga : Resep Pecel Lele Sambal Lamongan ala Warung Tenda Yang Gurih dan Pedas Bikin Nagih!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah kuning+sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuah kuning+Sambal menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning+Sambal:

1. Sediakan 1 buah dada ayam
2. Siapkan 1 bungkus kecambah
3. Gunakan 2 bungkus soun
4. Gunakan 1 buah daun bawang (iris tipis)
5. Siapkan 1 buah lengkuas (geprek/memarkan)
6. Gunakan 2 buah sereh (geprek/memarkan)
7. Sediakan 5 daun salam
8. Gunakan Bumbu halus
9. Siapkan 4 siung bawang merah
10. Gunakan 2 siung bawang putih
11. Gunakan 3 buah kunyit uk. 5cm
12. Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis)
13. Sediakan Bahan sambal
14. Ambil 20 buah cabe rawit
15. Ambil 5 buah cabe keriting
16. Ambil 1 siung bawang putih
17. Ambil 1 buah kemiri
18. Gunakan secukupnya Garam
19. Siapkan Lada 1sdt-1sdm tergantung selera
20. Siapkan 3 sdm gula pasir
21. Siapkan Royco
22. Gunakan 1 1/2 liter Air
23. Ambil Pelengkap
24. Ambil Bawang goreng
25. Gunakan Kecap manis
26. Ambil Jeruk nipis

Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin penasaran. Soto ayam lamongan ini berkuah kuning sedikit kental dengan rasa yang segar dan lezat. Berbeda dengan soto betawi atau medan yang menggunakan santan atau susu, masakan ini tidak menggunakannya.

Cara menyiapkan Soto ayam kuah kuning+Sambal:

1. Cuci ayam lalu rebus sekitar 10menit, angkat dan tiriskan
2. Didihkan air dalam panci sebanyak 1 1/2 liter
3. Haluskan bumbu, lalu tumis tambahkan salam sereh dan lengkuas hingga harum.. Setelah harum masukan kedalam panci yg berisi air tadi, biar hingga mendidih
4. Lalu masukan ayam (rebus kembali 10menit) tambahkan gula, garam, lada dan royco.. Tes rasa bila ada yg kurang bisa ditambah dan jika sudah pas tunggu hingga mendidih. Lalu masukan irisan daun bawang matikan kompor.
5. Ulek bahan untuk sambal hingga halus.. Rebus soun dalam air mendidih sebentar saja.. angkat dan tiriskan
6. Tata didalam mangkok..
7. Kecambah/toge, soun dan ayam (bila suka kol dan tomat bisa ditambahkan, sy gak pake karna gak suka :D) lalu siram dgn kuah soto dan tambahkan irisan bawang goreng, jeruk nipis dan kecap..
8. Selamat menikmati dan selamat mencoba :)

Kuahnya lebih kental disebabkan koya atau kerupuk udang yang dilembutkan. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning+sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!