Resep Pempek Adaan khas palembang, Bisa Manjain Lidah

Francisco Rowe   02/07/2020 16:41

Pempek Adaan khas palembang
Pempek Adaan khas palembang

Anda sedang mencari ide resep pempek adaan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek adaan khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Empek Empek Adaan Palembang Yang Lezat Dan Sedap - Mengulas masakan khas Kota Palembang memang sangat mengasikkan, karena di kota yang cantik, sejuk dan juga asri ini, kita dapat mencicipi salah satu warisan makanan yang mempesona. Namanya adalah empek-empek Adaan atau biasa juga disebut dengan pempek Adanaan, makanan ini juga sangat terkenal di berbagai kota-kota besar di Indonesia. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek adaan khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan khas palembang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Adaan khas palembang:
  1. Siapkan 500 gram ikan giling apa aja (me ikan tunul)
  2. Ambil 350 gram Sagu / Aci cap Tani
  3. Gunakan 3-4 sendok makan Terigu
  4. Siapkan 250 ml Air es
  5. Ambil 3 siung bawang putih halus
  6. Siapkan secukupnya bawang merah goreng
  7. Gunakan daun bawang iris secukupnya
  8. Gunakan 2 butir telur ayam
  9. Gunakan Garam 2 sendok (sesuai selera)
  10. Gunakan 2 sendok kaldu jamur (royco,masako boleh)

Kami hanya membuat pempek sesuai pesanan, jadi anda bisa yakin bahwa pempek kami selalu baru setiap hari. Pempek Adaan, Resep Pempek Palembang Asli - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang sangat terkenal bahkan hingga ke pelosok daerah-daerah. Ada banyak jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek kulit dan juga pempek adaan. Pempek juga salah satu makanan yang sangat potensial untuk dijadikan ladang bisnis.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Adaan khas palembang:
  1. Campur kan air es, garam, kaldu jamur aduk rata lalu masukan ikan giling aduk rata lagi
  2. Kemudian masukan bawang goreng, daun bawang, telor, aduk rata lagi
  3. Lalu masukan aci / sagu sedikit2 sambil d aduk2, lalu masukan terigu juga aduk sampai tercampur rata
  4. Lalu panas kan minyak, bentuk adonan pakai tangan seperti membuat pentol baso lalu goreng dgn api kecil

Pempek adaan adalah salah satu jenis pempek khas dari Palembang yang tidak kalah populernya dari pempek kapal selam. Pempek adaan atau disebut juga sebagai pempek bulat seringkali ditemui di berbagai rumah makan atau penjual keliling yang menjual pempek Palembang, biasanya pempek adaan dihargai lebih murah daripada pempek kapal selam atau pempek lenjer, karena ukurannya yang jauh lebih kecil. Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan pempek karena memiliki rasa yang lebih memukau. Lihat juga resep Mpek- mpek udang adaan dan isi telur enak lainnya. Variasi pempek khas Palembang yang enak lainnya adalah pempek adaan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek adaan khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved